天津：外地菜品领涨零售市场

    外地菜品领涨零售市场
    昨日（4日）上午，记者来到位于天津市和平区的某社区农贸市场内，各个蔬菜摊位上摆满了茄子、青椒、黄瓜、大白菜、土豆等蔬菜品种。“最近一个月，菜价的‘两极分化’特别明显。”摊主叶师傅指着摊位上分类整齐的果菜和叶菜告诉记者，黄瓜、青椒、茄子等外地运进的果菜价格出现了小幅上涨，其中，黄瓜从半个月前的1.5元/斤上涨到1.7元至1.8元/斤；青椒由1.2元/斤上涨到1.5元/斤；茄子由1.8元/斤上涨到2元/斤；苦瓜由2.2元/斤上涨到2.6元/斤；西红柿由1.8元/斤上涨到2元/斤。和价格小幅上涨的果菜品种相比，叶菜价格最近的走势却比较平稳，大白菜售价始终0.4元/斤，萝卜0.6元/斤，土豆0.9元/斤，韭菜2元/斤。
    据南开区某社区农贸市场管理处的相关负责人介绍，目前外地运进的果菜价格领涨了整个零售市场。地产蔬菜的批发价格即使微涨几分钱，零售摊主也能够自行“消化”，所以零售价格几乎没有出现调整，尤其像大白菜、韭菜、萝卜这种地产蔬菜，本市供应量能够保证，而且运输过程中也很少产生额外成本。
    批发价涨幅不足一成
    就在外地运进的果菜价格拉高蔬菜零售价格的同时，本市蔬菜的整体批发价格也有近一成的上涨。
    记者昨日从本市多家批发市场方面了解到，最近一个月中，黄瓜批发价格由1.3元/斤上涨至1.4元/斤，西红柿批发价格由1.3元/斤上涨到1.4元/斤，青椒批发价格由1.3元/斤上涨到1.5元/斤，茄子批发价格由1.2元/斤上涨至1.5元/斤，苦瓜批发价格由2元/斤上涨至2.4元/斤，油菜、韭菜等叶菜批发价格较上个月上涨约0.1元/斤，大白菜批发价格上涨约0.05元/斤，各种蔬菜的平均涨幅均不足一成。
    与此同时，从全国监测的蔬菜价格数据来看，最近一个月，重点监测的28种蔬菜中24种价格上涨，周均价每公斤为3.13元，环比涨3.0%，为连续第4周上涨，累计涨幅16.4%。分品种看，四季豆、黄瓜价格涨幅居前，在30%—40%之间；油菜、生菜、茄子、洋葱、苦瓜价格涨幅在10%—25%之间；其余品种涨幅均在10%以下。
    “本市蔬菜价格的整体涨幅是低于全国水平的，并且出现上涨行情的蔬菜品种，也少于全国监测的数据。”本市韩家墅农贸批发市场的相关工作人员表示，目前，大白菜、萝卜、土豆等冬储蔬菜品种上市量增加，大白菜的日上市量约80吨，葱头日上市量约50吨，土豆日上市量约50吨，冬储菜品种的大量上市，有效地平稳了津城蔬菜市场的整体价格。
    三因素放缓菜价涨幅
    “随着天气的转凉，蔬菜价格出现季节性的上涨，本市也势必受此影响。”本市红旗农贸批发市场的相关负责人在接受记者采访时表示，随着天气的转凉，蔬菜本身的生长速度放缓，部分品种的上市量减少，蔬菜价格出现上涨；与此同时，目前露天菜的收获期已经结束，市场上销售的蔬菜品种几乎全部为大棚蔬菜，大棚蔬菜的种植成本则明显高于露天蔬菜；此外，蔬菜在运输、销售过程中的保鲜费用，随着天气的转凉也有所增加。
    尽管全国范围内的蔬菜价格出现上涨，但是本市的上涨幅度却低于全国水平。对此，业内人士分析指出，“三大因素放缓了本市蔬菜价格的上涨幅度。”首先，最近一个月，本市并未出现长时间的恶劣天气，地产蔬菜的供应量维持平稳，甚至有小幅上涨，上市量的增加放缓了菜价的整体涨幅；与此同时，本市冬储菜的储备工作已经完成，大白菜、萝卜、土豆等冬储菜品种的价格稳中有落；此外，除山东等蔬菜主产地向本市供应果菜外，本市周边地区的果菜供应量近年来也稳步增长，这也在一定程度上平抑了津城的蔬菜价格。



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