姜价两年降9成 姜农新姜下窖坐等涨价

    大家都很熟悉2010年的“姜一军”，但是今年的山东莱州“姜太公”很是不受待见，鲜姜仅仅4毛5一斤。去年一吨生姜能卖1400元左右，价格已经很低，今年的一吨生姜只能卖到900元，姜农相比去年又减收了3成。
    姜价两年降9成
    在去往莱州的高速路边，一片片绿油油的大姜地上，一些姜农正在刨姜。“去年生姜价格已经很低，但那时候还能卖到6、7毛左右，现在直接降到了4毛5，一吨鲜姜还卖不了一千块。”姜农张大爷边干活边叹气。
    还记得2010年，生姜价格一度疯狂地涨到近7元一斤。据统计，2010年6月下旬以来，全国生姜价格呈上涨走势，价格涨速飞快，7月14日—26日连涨13天，至每斤5.93元，与6月下旬相比，全国生姜价格累计上涨8.8%。7月14日—8月15日，全国生姜价格连涨33天，涨到每斤6.57元。
    2011年姜价迅速下降，一斤卖到五六毛钱，今年还不如2011年，鲜姜的收购价每斤仅卖0.45元。相对2010年8月，姜价暴跌9成。昨日，在山东青州、临沂等大型蔬菜批发市场，水洗姜卖到0.45—0.60元/斤，泥姜仅售0.4—0.50元/斤，面姜价格在0.70元/斤左右，小姜能卖到1.20—1.30元/斤。
    下窖坐等涨价
    2010年“姜一军”风靡全国蔬菜市场，2011年生姜产量大增，库存量同时增大，产供严重大于市场需求，导致姜价暴跌。
    现如今，今年新姜收获季节来临，姜农需要腾空所有窖井，以便再次贮藏新姜，从而进一步加剧了姜农的抛售力度。因此，年内生姜市场普遍不被看好，价格反弹回升难度较大。
    “我今年不准备卖了，价格太低，直接下窖井存起来。姜这东西容易贮存，保存一、两年没问题，保存好了可以放四五年，如果明后年姜价涨了，又能卖个好价钱。”种姜10余年的李大爷在地里忙活着。



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