夺取生姜高产  把好从种到收五道关

　　为了避免在生长期间根茎露出土面，降低品质，在栽培时必须适当进行深播，其栽培方法有两种：
　　一是高厢栽培法：将土地平整开沟，做成厢宽1.2米，沟宽30厘米的高窄厢，每厢均匀纵开种植沟3条，施入底肥与土壤混合后，按15—18厘米的株距进行播种栽培，每亩可栽8000—9000株。这种方法可以增强土壤透气性，提高土温，防止积水烂根。
　　二是条垄栽培法：将土地深翻耙平，不做厢，按50厘米的行距开种植沟施放底肥，与土壤混合后，按15—20厘米的株距进行播栽，以后培土做成垄。此法每亩可植8000株左右，适宜在通风透气性较好的梯地或斜坡地栽培。
　　在播种时，若是经过催芽的种块，应将芽子朝上放，未经催芽的种块平放斜放均可。播种后覆盖5—6厘米厚的细泥土，使其尽快出苗。
　　田间管理
　　搭棚遮荫：姜害怕烈日照射，但散射光对生长又有好处。因此在播种出苗，秧苗高达15厘米以后，应搭成高1米左右的平架，架上铺盖稀疏杂草，或插些树叶，挡住部分阳光，降低照射强度，以利植株生长。到了秋天光照强度减弱，这时由于地下部的根茎膨大，需要较多的光照，再撤去荫棚，增加光合作用，提高产量。
　　中耕培土：姜的地下部有向上生长的习性，且喜欢土壤疏松通气，故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2—3次，结合培土进行。生长前期中耕适当深些，到了中后期植株较大，且地下部已开始膨大，应实行浅中耕。培土可增厚土层，防治姜块露出土面降低质量。通过培土，将原来的栽植平行逐渐变成垄行，使土壤滤水和透气，有利于生长，提高产量品质。
　　追肥：姜在生长期间，应根据植株的长势确定追肥，一般共追2—4次，结合中耕除草进行，掌握先淡后浓的原则施用。在生长的前期由于植株不大，需肥较少，一般应少施，到生长中后期植株长大，且地下部开始结姜块，需肥较多，应多施勤施，可在人畜粪水中加进0.5%左右的复合肥，在晴天进行施用，既作肥又作水，效果良好。
　　病虫害防治：姜的病虫害主要是姜腐败病 (姜瘟)的危害。其发病的时间多在立秋前后，尤其是在阵雨多、地里有积水的情况下最易引起发病蔓延。发病初期，植株叶片尖端开始枯萎，以后沿着叶脉变黄，经过数天以后，整个植株茎秆、叶片变为黄褐色而逐渐枯死，严重时成片死亡。姜块开始发病，出现水浸状黄色病斑，并逐渐软化腐烂，发出恶臭味。
　　防治方法：(1)实行3年以上的轮作栽培;(2)严格选用无病姜种，实行种块消毒;(3)选择排水、肥沃疏松的土地栽培，开好田间排水沟;(4)及时拔掉中心病株，并在病株周围撒石灰消毒;(5)发病后及时用50%代森铵1000倍液喷雾2—3次。

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