中国姜网(www.jiang7.com)了解到,种姜时节临近,生姜产区供应持续偏紧,而作为日常调味品其刚性需求较大,济南市生姜价格自3月中旬以来连续上涨,且近3周涨幅逐步扩大。从对全市10个重点集贸市场的监测情况看,26日,济南市生姜的集贸市场平均售价为9.1元/公斤,较上周同期上涨15.19%,短短一周时间,一公斤生姜售价上涨了1.2元。
据物价部门分析,由于目前临近新姜下种的时节,受去年生姜价格较高的影响,今年姜农的积极性明显提高,姜种价格也因需求较大而有所上涨,带动生姜价格上涨。加上前段时间生姜价格较去年降幅较大,部分姜农囤货待涨,近期姜价不断上涨,惜售心理更加严重,当前市场上生姜供应有所收紧。去年冬季以来生姜主产区持续干旱少雨、气温整体偏高,而生姜性喜阴凉,因此市场预期今年生姜产量将受到影响,涨价预期提前反映在当前生姜价格上。
(来源:网易 原题目:生姜价格连续上涨)
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