合作种姜 新产区前景乐观

　　中国姜网（www.jiang7.com）讯　2014年生姜市场迎来了十年难遇的高涨行情，让产区种植户获得丰厚回报。历来姜蒜不分家，在蒜乡河南杞县的种植户也嗅到了商机，产生种植生姜的意向。今年1月初，山东安丘旭升大姜合作社社长周旭升受到河南省杞县付集镇种植合作社的邀请，带领专业技术人员前往当地进行现场环境勘察及对当地种植合作社进行生姜种植技术指导。

　　生姜种植是农业生产总中商品率高、见效快、经济效益好的一个优势行业，也已成为农民致富的重要途径之一。生姜适应性强、抗虫害，产量高，成本低，经济效益好，在新产区种植病虫害较少，田间管理简便。生姜用途广、耐贮藏、耐运输，此外，姜作为调味剂、添加剂，在食品生产行业及添加剂生产行业也具有广阔的市场前景。在国际上，西方发达国家及日本、韩国的生姜种植面积逐年减少，但对生姜需求越来越旺盛，其药食兼用的特性已得到人们的广泛认可，目前年需求量在4000万吨以上，且每年以20%以上的速度增长。但由于生产技术及产业调整等原因，目前年生产产量在2500-2800万吨(2012年数据)，市场需求缺口很大。

　　经过考察，河南省杞县付集镇土质和气候都符合种姜条件，该地区属平原地带，水源良好，土质为黄粘土，有利于生姜生长。由于生姜最佳种植土质为上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上，周旭升表示当地土质条件或对生姜产量形成一定影响，但只要通过安排合理的排水措施、土壤改良，当地生姜种植业仍有良好的发展前景。

　　当地种植合作社与旭升大姜合作社达成了合作种姜的意向，周旭升以技术入股的方式，来帮助付集镇发展生姜产业。签订协议以后，安丘旭升大姜合作社将安排一名技术人员在此蹲点指导整个生姜种植环节。主要提供技术支持，土肥农药配方，病虫害防治、灌溉技术传授指导，保证种植严格按技术规程操作。同时，旭升大姜合作社负责提供优质面姜姜种，面姜最适合出口和内销，产量高品质好。安丘旭升大姜合作社不仅能让当地种植户掌握生产管理，在销售方面也能提供协助，可帮助回收产品，达到有机生姜品质的，可按照出口级高于市场价格回收。

　　对于新产区种植生姜，社长周旭升提出：新产区土壤条件优良，能保证生姜品质，甚至是好于老产区，只要市场价格稳定，发展新产区大有作为。

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