昌邑窖姜价格下跌35%探究——中国姜网产区一线市场调研

　　　　　　　　　　　昌邑窖姜价格下跌35%探究
　　　　　　　　　　　　　　　　——中国姜网产区一线市场调研

　　近日，中国姜网一行前往生姜主产区——潍坊昌邑参观考察山东昌邑宏大生姜市场和琨福大姜蔬菜批发市场，深入了解产地市场交易实况以及对2014年生姜产销情况进行调研。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　宏大生姜市场交易场面

　　昌邑宏大生姜市场是生姜产区最具代表性，实力最强的产地交易市场，生姜年交易量300万吨以上的，年交易额240亿元以上，产品销往国内30多个省市，出口到美国、日本及东南亚等国家及地区。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜地窖储存实境

　　生姜储存商丁兑泽经理介绍，2014年昌邑大姜种植迎来丰收，亩产量普遍超过1万斤，优质地块亩产达1.3万斤以上，较2013年亩产增加25%以上。由于今年大幅增产，鲜姜上市前期，农户积极进行地头交易，一定程度上缓解了2015年的库存压力。山东窖存生姜价格虽然大幅回落，从2014年9月上市价格4.00元/斤回落至目前的2.60元/斤（以宏大市场优质洗姜为参考），跌幅达35%左右，但市场交易表现有序，丁经理对2015年生姜行情持乐观态度。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　琨福大姜蔬菜批发市场

　　琨福大姜蔬菜批发市场经纪人王福臣介绍，昌邑市生姜种植面积达22万亩，年产量约132万吨，分别占全国总量的4%和7%，占全省总量的12%和20%。2014年，全国生姜交易量约1505万吨，山东省生姜交易量约526万吨。其中，昌邑市2014年生姜交易量约400万吨，占全国交易量的27%，占全省交易量的76%，交易额达320亿元。从中不难看出，昌邑市尽管种植面积和产量不是很大，但交易量在全国及全省的比重较高，是国内重要的生姜交易集散地。

　　在此次参观考察活动中，中国姜网与昌邑当地生姜从业人士进行了广泛的交流和沟通，取得了丰硕的成果。1月份，中国姜网将安排专业市场人员进入昌邑市场，为广大生姜业内人士提供最及时、最真实的生姜市场交易实况，为产销双方搭建畅通、有效的市场信息桥梁。