生姜价格明年应难现高价

　　中国姜网（www.jiang7.com）12月29日讯　近日，厦门市每斤生姜的单价在6-20元/斤不等，多数在10元左右。而一个多月前，生姜价格最高攀升至30元/斤。

　　在江头菜市场，一杂货店老板说：“这个是15元/斤，半个多月前还卖30元/斤。”在这家店内，还有两种生姜，一种6元/斤，一种10元/斤。

　　生姜这一降价，帮市民省了不少钱。常常熬姜汤作为保健品的张女士说，她固定在一个商贩那里买老姜，差不多每半个月买一次，一次买两斤。今年以来，生姜价格飙升，她甚至买过26元/斤的。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，10月中旬以来，全国生姜价格下降明显。与10月8日相比，12月22日，全国生姜价格降幅已超过30%。分地区看，超九成省区市的生姜价格均下降。其中，山西、重庆、山东价格降幅居前，分别为56.9%、52.5%、47.9%。

　　产量大增需求平淡 市民不必囤姜

　　这几年，生姜价格如同过山车一样。2010年出现过一次“姜你军”。2011-2012年，价格转而低迷。2013年下半年开始，又呈现上涨趋势，到2014年，“姜你军”再次来袭。没想到快年底了，价格又突然走低。

　　山东面姜、新黄姜自上月中旬上市以来，价低行弱局面持续。截至目前，山东昌邑水洗姜收购价1.8元-2.7元/斤，环比上月下滑0.85元/斤，跌幅27.42%，同比跌幅高达54.08%。今年8月中旬至9月中旬价格高峰时，水洗姜价格高达每斤10元左右。

　　2014年，国内生姜扩种加增产，产量大增已成业内公认，保守估计产量增加50%左右。业内各方均不看好未来行情。当前，2014年产面姜、新黄姜整体供应充足，国内市场需求平淡，出口亦是小单走柜，对产区价格提振作用均不大，春节前，出口若持续不增量，预计山东新黄姜价格大稳小动为主。基于今年生姜总量大增，预计2015年将难觅“姜你军”踪影。

（来源：中国姜网www.jiang7.com）　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】