姜价一月降五成

　　中国姜网（www.jiang7.com）11月19日讯　随着生姜的批量上市，其价格也快速回跌。据潍坊市生活必需品监测系统显示，10月份该市市场生姜批发价格较9月份降幅近五成。

　　随着生姜的大量上市，价格也快速回跌，目前零售价维持在4元/斤左右。在佳乐家超市福东店，鲜姜售价3.99元/斤。在大润发新华店，一些品相差的生姜处理价仅0.69元/斤。而在南下河农贸市场，水分少的生姜零售价也不过4-5元/斤。“现在入冬了，各地的鲜姜也大量上市了，价格自然就降下来了。”南下河市场一位售卖生姜的摊主介绍，现在的姜价比8月份的地头收购价还便宜，8月初他去安丘收购红芽姜，收购价将近5元/斤。那个时候，大姜零售价能卖到10元/斤。

　　历经前三个季度的“姜你军”后，目前姜价已趋稳。据潍坊市生活必需品监测系统显示，1到7月份，生姜价格与去年同期相比，月均涨幅均超150%。如1月份生姜平均批发价为4.3元/斤，7月份已到了6.5元/斤。此轮姜价上涨，主要原因是去年生姜产量下降，市场供应不足造成的。而进入10月份以后，大量鲜姜上市，其价格也快速回落，较9月份月环比下降48.25%。

　　监测人员分析，10月处于鲜姜收获期，许多姜农不经过窖藏，将鲜姜在地头直接出售，鲜姜含水量较大，价格较低，一定程度拉低了市场价格。再者今年生姜种植面积有所增加，加之今年的气候条件有利于生姜生长，其产量也较高。据预测，随着生姜收获期的结束，很多鲜姜将被窖藏，预计姜价将稳中趋升，不过由于今年生姜产量较高，总体价格将低于前期高位。

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