杭州生姜降至5元/斤

　　中国姜网（www.jiang7.com）11月18日讯　今年以来国内主产区的收购价一度维持在10元/斤以上的水平，多地零售价创下新高。不过，随着10月下旬新姜大规模上市，姜价开始大幅下跌。批发价和零售价的降幅都在五成左右。杭州各大农贸市场里，生姜价格已降至5元/斤左右。

　　据杭州世纪联华浙江地区配送中心的相关工作人员统计，他们采购的价格在9月底时达到今年以来的最高值，为11.5元/斤，从10月中旬开始回落，目前采购价在6元/斤左右，降幅接近五成。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，10月下旬以来，全国生姜价格降势明显。与10月18日相比，11月14日全国生姜价格约下降15%。分地区看，超过九成省、区、市的生姜价格下降。其中，山西、河南、广西、重庆、贵州、陕西的价格降幅居前，均已超过20%。

　　产地收购价和批发价的下跌，也反映到了消费终端。在绍兴大云农贸市场，生姜价格从之前最高的15元/斤，跌到目前的6元/斤。

　　从市场收购的情况来看，经营户普遍不看好这一波生姜行情，资金炒作的迹象也在消退。去年新货鲜姜上市的时候，直接投向市场的份额很小，基本上只有10%-20%，大部分都被收购入库窖藏了。但今年，因为不看好后市行情，囤积惜售的情况很少，60%以上的新姜都直接投向市场了。

　　生姜销售价格陷入周期性循环

　　中国姜网上有生姜批发商认为，今年全国大部分主产区都大丰收，鲜姜价格走低，年前“窖姜价”(窖藏40天以上变成黄姜)回升的可能性不大，估计2015年价格会进一步回落，产地收购价预计在1.5元/斤，今年前期的“姜你军”，明年很可能就变成让经销商损失惨重的“姜我军”了。

　　2015年姜农收益仍较乐观。今年由于生姜价格极高，目前生姜货源绝大部分为2014年产的新姜，基本不存在2013年老姜货源，即使生姜供应量大幅增加，但并未达到历史最大值，因此价格虽有回落，但重蹈‘姜我军’的可能性较小。

　　（来源：中国姜网www.jiang7.com）　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】