莱芜生姜深加工出口之道

　　中国姜网（www.jiang7.com）10月10日讯　今年7月，习近平主席在访问韩国时提出，力争在年内完成中韩自贸区谈判。中韩贸易额在2013年超过2700亿美元，中韩双边贸易占韩对外贸易总额的近四分之一，已经超过韩国同美国、日本和俄罗斯的贸易之和。山东省农产品出口在全国排第一，被誉为日本、韩国的菜篮子，农产品出口占全省出口总额的60%以上，大蒜、大姜、蘑菇、花生、海产品、禽肉、苹果等产品成为骨干出口农产品。山东省莱芜市是有名的“三辣之乡”，这里出产的生姜、大蒜、鸡腿葱等农产品更是远销海外。

　　也许在人们的生活中，生姜仅仅是佐餐的角色，但是在莱芜，生姜却是几十万姜农维持生计、改善生活的重要经济来源。莱芜生姜出口量超过总产量的三分之一，因此出口生姜的价格高低直接影响到姜农们的家庭收入。很多年前他们肯定无法想像，有一天生姜产业的产业链升级和物流行业的发展，会让自己家地里的生姜在一周的时间内可以直接或者成为姜片这样的产品出现在其他国家的餐桌上。

　　当地通过“公司+农户”紧密结合的模式不仅使当地农民得到了切实好处，也让当地企业得以快速发展成为集生姜、大蒜种植、收购、储存、加工、出口为一体的中国龙头企业。

　　（来源：中国姜网www.jiang7.com）　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】