广州生姜价格持续高位

　　中国姜网（www.jiang7.com）9月2日讯　近期广州生姜批发价维持在15元/公斤高位，比年初翻了一倍多，而零售价则在23-24元/公斤，比年初涨了近9元。

　　据物价局监测显示，年初以来，广州市生姜价格呈持续上行态势，批发价格涨势尤为“凶猛”。从江南果蔬批发市场的批发价格看，年初到2月上旬，生姜批发价在5.7元/公斤至7元/公斤之间波动。春节过后，生姜批发价开始较快上升，到2月17日，生姜批发价升至8 .7元/公斤，较节前低位上升约五成。随后批发价一度回落至6.8元/公斤，之后重拾升势，驶上涨价的快车道，5月中旬升至14元/公斤。近期一直维持在15元/公斤左右的位置，比年初足足翻了一倍多。

　　与批发价凶猛涨势相比，生姜零售价的涨幅要略小一点，但是目前价格相较年初15元/公斤，也涨了9元左右。从监测数据来看，生姜零售价格变动趋势基本跟随批发价格的变动相似，但上升态势相对平缓，在5月份则突破了20元/公斤的大关，随后一直保持微涨的态势，8月21日升至22.06元/公斤，昨日的零售价为23.69元/公斤。

　　短期难降价

　　广州市物价局分析认为，生姜价格上涨受到了去年“毒生姜”事件的影响，生姜的储存、生产和交易均受打击，部分产区的生姜种植面积下降了3-4成。此外还因为近两年的气候均不利于生姜生长，影响了市场的供应和丰产预期，推动了生姜价格上行。

　　物价局预计，虽然当前广州生姜批发和零售价格均已升至近年来的新高，但由于目前生姜供应主要靠存货来满足，仍处于相对偏紧的状态，短期内价格恐将难有大幅度下降。物价局预测，等10月新姜收获上市后，价格或将有所回落。

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