连山县大肉姜产业化发展迅速
中国姜网（www.jiang7.com）获悉，连山大肉姜品质独特，姜块肥大，皮薄肉厚，色泽金黄，纤维细小，肉质脆嫩，辣味适中，并略带香味，并含多种维生素和氨基酸，是姜中上品，大肉姜远销珠三角及港澳地区，供不应求。
中国姜网（www.jiang7.com）了解到，大肉姜在连山已有200多年的栽培历史，曾经属于贡品，县内广泛种植的生姜主要有两个品种，一种为大肉姜，一种为黄姜（也称“本地姜”），但以大肉姜面积最大，占总面积的70%以上。有政府的引导和适当扶持，连山大肉姜已经形成产业化经营格局，为此还专门成立“大肉姜”农业标准化示范区领导小组，在福堂、永丰、三水等镇建立了面积达2000公顷的“连山大肉姜”农业标准化示范区，一眼望不到尽头，蔚为壮观。现在连山大肉姜已经达到优质、高产、稳产的效果，年产大肉姜1.2万吨。
（来源：中国姜网www.jiang7.com） 【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】
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