如何摆脱“农周期”,让农民朋友真正获益
从今年2月起,昆明生姜价格就有上涨苗头,进入4月后快速上涨。目前市场里生姜价格基本上都从10-14元/公斤涨到了23-25元/公斤。在王旗营蔬菜批发市场里,生姜的批发价已涨至17元/公斤,与上周5月7日的12元/公斤相比,每公斤涨了5元左右。
云南省商务厅对主要蔬菜批发市场监测数据显示,生姜价格从2月份开始出现上涨,2月份云南生姜批发价格仅在4.2元/公斤,到4月9日,生姜批发价已涨至7.63元/公斤。5月9日,生姜平均批发价已经突破10元,涨至10.24元/公斤,与去年同期的生姜平均批发价2.67元/公斤相比,年涨幅为284.18%。
业内人士分析,决定生姜价格涨跌的关键因素就是产量多少,近两三年来生姜价格持续低迷,全国生姜种植面积有所缩减,产量下降、供不应求是导致生姜价格大涨的主要原因。同时,山东的生姜主产区去年因为干旱面临减产,也刺激生姜持续上涨。
走出“农周期”,需要实现生产和需求信息对称
近年来,不少农产品价格都曾经历过大起大落的“农周期”,头一年价格高、抢手的蔬菜或肉类,第二年就有人大量种植、饲养,然而市场容量没有发生变化,大量上市的蔬菜难以被市场所消化,导致农产品价格暴跌,种植、养殖户亏本赔钱,最终造成“菜贱伤农”。
目前,我国大部分种植、养殖户还处于分散、自发、盲目性的阶段,面对变幻莫测的市场,他们很难有效把控市场的需求。
“生产和需求的信息不对称是种植、养殖户对市场判断失误的主要原因。”昆明市农业局工作人员分析,在网络化的信息时代,种植、养殖户能够了解到市场需求和农产品的价格行情,但无法从中了解到你的同行生产了多少,市场是否已经饱和。“如果能够建立全国农产品市场信息网络平台,为种植、养殖业者提供准确生产和需求的信息,种植、养殖户根据这些信息决策生产,就能够更加合理,避免农产品价格大起大落。”
(来源:中国姜网www.jiang7.com) 【编辑:济宁市中粮农产品投资研究院】
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