广州生姜两月涨三成 或有游资炒作

　　中国姜网(www.jiang7.com)4月8日讯　清明短假前后，由于减产后供应紧张、暴雨阻碍交通且部分批发商(或)有意囤货，广州市场的生姜零售价十天内涨超10%，2个月涨超30%，单价甚至超过了部分品种的猪肉价；全国城市的生姜价格暴涨局面也与广州市场类似。

　　4月7日，东川新街市大部分生姜的价格为24元/公斤，最便宜也要20元/公斤，最贵则卖到26元/公斤。在海珠区市场，10天前还在18-20元/公斤之间徘徊的生姜已涨至20-24元/公斤。

　　广州市价格信息中心监测数据显示，春节前生姜价格一直呈温和上行态势，江南果菜批发市场生姜批发价始终徘徊在5.7元-6.5元/公斤。但春节过后，江南果蔬批发市场生姜交易量较往日下降约一成，生姜批发价开始上升，价格则一度飙至8.7元/公斤，较节前低位上升约五成。

　　生姜价格大涨原因：

　　1、部分地区生姜种植锐减3-4成 各项成本上升

　　生姜价格飙升主要是产量锐减所致。据广州价格信息中心人士分析，初春时分青黄不接，市面上销售的都是去年的存姜，原本价格就会出现一定幅度的上扬。而去年受“毒生姜”事件影响，种植户积极性不高，部分产区的生姜种植面积下降了三四成。再加上去年气候不佳，不利于生姜生长，进一步削减了生姜产量。

　　当然，此轮生姜价格上涨，与生姜的种植成本、销售成本持续上涨也有一定的关系。徐健生称，如果没有外力干预，预计生姜零售价难以大幅再涨，姜价回落需等到二季度后期、新姜上市之后。

　　2、批发商手里多有囤货 不排除游资炒作可能性

　　两位海珠区滨江路菜市场的零售档主表示：“批发商都有大量囤货，有的批发商还多囤了一些湖南等外省的姜。”

　　而广州一德路的干货批发商行刘老板说：“我的同行中都有好几位在囤生姜；早在2013年底时，大家就预料到今年姜价会上涨，部分人多进两三成。”

　　中国国际期货(广州)农业板块的招泳勤认为：“目前还没显著迹象表明有游资在大量炒作生姜。不过，生姜2009-2011年的价格一度暴涨了400%，目前也不排除个别人士入市囤货、预备炒作的可能，监管部门应予重视。”

　　3、暴雨天气导致价格进一步上涨

　　海珠区滨江东路一菜市场的档主黄先生表示：“广州市场的生姜来源较广泛，一遇连续下雨，外地的生姜就有运输困难，价格就会出现一些上涨。”在他记忆中，每年3-4月的梅雨季节，即使没有机构炒作，姜价都会有一波反弹。

　　(来源：中国姜网(www.jiang7.com))　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】