乌鲁木齐生姜批发价创新高

　　中国姜网(www.jiang7.com)4月2日讯　近日，乌鲁木齐市生姜价格又上涨了，现在卖到25元/公斤。目前乌鲁木齐市场有两种生姜出售，一种产自山东，姜皮光滑鲜嫩，姜丫也比较大，还有一种来自四川，生姜上还带着泥巴，生姜个形细小。据北园春市场监测统计，4月1日生姜批发价是14.5元/公斤，而在3月28日生姜最高批发价甚至达到15.3元/公斤，从监测统计数据看，目前生姜批发价已创下该市场自2005年开展网上统计以来的最高纪录。

　　此轮生姜价格上涨始于春节后，到最近一星期突然出现“跳涨”。“这种白色泡沫箱子装的生姜，现在一箱子批发价是250元，一星期前的批发价是230元，春节前批发价是180元。”新疆九鼎农产品批发市场生姜大户谷增良说。

　　谷增良一直做的是山东生姜，在新疆九鼎农产品批发市场这些来自山东的生姜，全部是装在白色泡沫箱子里，每箱生姜重量16公斤，合算下来每公斤生姜批发价现在达到14块多，相比春节前涨了3块钱。

　　在新疆九鼎农产品批发市场做生姜生意的张道习，老家就在山东，在转型做生姜销售前，张道习曾经也是姜农，“我老家是山东昌邑的，这一辈子都在和生姜打交道。现在的生姜价格创下18年以来的新纪录。1996年生姜批发价最高涨到27.6元每公斤，当时是因为前一年生姜价格太低，批发价只有两角钱一公斤，很多姜农都不愿意种，但是到1996年这一年政府又和日本签订了出口合同，产地一方面要保证出口任务，另一方面要满足国内市场需求，因此生姜供应出现缺口，价格一夜之间暴涨。”

　　张道习预计今年生姜价格还要上涨，“去年生姜产地雨水少，影响到生姜生长，相比前年同期生姜产量下降近一半，现在产地姜农的生姜都存放在地窖里，现在生姜一天一个价，姜农普遍惜售，都想再捂上几个月再出售。”

　　(来源：中国姜网(www.jiang7.com))　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】