长春生姜零售均价进入10元时代

　　中国姜网(www.jiang7.com)3月22日讯　目前长春市生姜零售均价已经进入“10元时代”，最高零售价格达到13元/斤。实际上，这一波生姜价格的上涨并非最近才爆发。在春节前的1月份生姜价格就已经涨到约8元/斤，而在春节过后1个多月里，生姜价格没有出现回落，每斤又涨了1-2元。

　　原因：初春不产姜，存货又不足

　　长春市蔬菜批发市场的蔬菜批发商陈先生，他向记者表示，生姜的价格上涨主要是供给减少导致的，这与生姜主要产地山东等省份生姜种植面积减少有关。

　　山东省的一位专门从事生姜收购、批发的商人于先生表示，在2010年生姜价格暴涨，一度出现所谓“姜你军”之后，从2011年开始生姜价格就一路走低，在产地的收购价格从每斤5-6元跌到了每斤不足一元。生姜价格低，自然影响农民种植、存储的积极性，直接导致市场上生姜数量减少，供求失衡，生姜价格又重新涨了起来。

　　于先生表示，生姜价格大概是从2013年7月份以后开始回升的，目前在产地收购价格已经涨到了超过5元。生姜的生长期每年从6月份到9月份，初春季节不产姜，市面上销售的是去年的存姜。由于2013年上半年连续干旱后，生姜大幅度减产。而上一阶段，因姜价便宜导致生姜种植量骤减，所以才导致今年的姜价又涨了。他预计生姜价格在短期还可能会进一步上涨。

　　(来源：中国姜网(www.jiang7.com))　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】