石家庄生姜批发价直逼三年来高位

　　中国姜网(www.jiang7.com)3月8日讯　石家庄桥西蔬菜批发市场的监测数据显示，3月4日，生姜批发最高价为12元/公斤，最低10元/公斤。2月初时，生姜批发价最高为11元/公斤，最低为9元/公斤，一公斤涨了一元钱。

　　由于2013年上半年连续干旱后，生姜大幅度减产。而上一阶段，因姜价便宜导致生姜种植量又骤减，所以才导致今年的姜价又涨了。从2013年7月份疯狂上涨起来的生姜，在2014年也没消停，春节过后，市场上大部分蔬菜价格都在回落，但生姜的价格却连续多日逆市上涨。目前，石家庄大多数农贸市场销售的生姜价格为16-20元/公斤，批发价在12元(公斤)左右，市场上再次传出生姜价格将要上涨的消息。难道“姜你军”又要回来？

　　市场：一斤生姜卖到9元

　　“八九元一斤，生姜的价格比过年时还要贵。莫非‘姜你军’又要回来了？”近日，省会王女士表示虽然姜只是个调味品，但这一路上涨的价格还是让人有些吃不消。

　　从石家庄部分农贸市场发现，目前省会生姜零售价每公斤在18元左右。事实上，而对生姜价格的上涨，同样吃不消的还有经营者，“往年这个时候，生姜的零售价不过三四元一斤。现在，每斤生姜的批发价就是12元/公斤，再加损耗、运输、人工等，9元一斤的价格是比较正常的。”青园街一家经营蔬菜的老板表示，节前是蔬菜销售的高峰时期，市民需求量大，但即便是那时候生姜的价格也不过七八元一斤。从春节到现在，仅仅这一个月的时间，生姜的价格又有了很大的涨幅，几乎可以说是一天一个价。

　　未来：“姜你军”又要回来了？

　　“最近听说主产区的批发价格又上涨了，估计市场零售价很快也得跟着上调。”采访中，不少生姜经营者说。2010年，生姜价格暴涨一度涨至每公斤十几元，由此催生了一个带有戏谑味道的新词汇——“姜你军”。回首生姜价格的突飞猛涨，还是从去年7月份开始，8月份开始涨势明显，短短一个月的时间，省会市场的生姜批发价格从原本的七八元(每公斤)的时间里就超过10元/公斤，好点的成色直逼12元(每公斤)。“现在的价格也基本上是近3年来的高位了，不过还没有达到2010年的高位，那时最高批发价是13元-14元(每公斤)。”桥西蔬菜批发市场一位生姜批发商表示，目前省会市场上的生姜大多来自山东，生姜的生长期每年从六月份到九月份，初春季节不产姜，市面上销售的是去年的存姜。由于2013年上半年连续干旱后，生姜大幅度减产。而上一阶段，因姜价便宜导致生姜种植量又骤减，所以才导致今年的姜价又涨了。

　　业内人士表示，目前生姜的价格还没有稳定，不过，估计在10月份新生姜收获之前恐难降价。“当然，价格已经比较高了，所以，涨幅也不会太大。”桥西蔬菜批发市场相关人士说。

　　(来源：中国姜网(www.jiang7.com))　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】