诸城生姜价格涨至7.5元一斤

　　中国姜网(www.jiang7.com)3月4日讯　春节过后，诸城蔬菜价格基本回落，但是生姜价格却持续上涨，姜价“高烧不退”，使得不少市民疑惑不断。据了解，生姜产量减少，市场供不应求是造成姜价不断攀升的重要原因。

　　市场：每斤生姜价格卖到七块多

　　“往年这个时候，每斤生姜只需要三四块钱就能买到，但是从去年开始生姜价格一路上涨，价格涨幅在一倍左右，去年十月份时，每斤生姜的价格已经逼近六块钱。现在光进价就需要六七块钱，市场价格更是高。”龙城市场内一卖菜的摊主表示，“现在生姜价格贵得离谱，买姜的人就少了，不好的时候一天只能卖出一两斤，多的时候也就是卖出个三四斤。”
　　从某大型超市发现，在众多标价两三元的蔬菜价格牌中，大姜七块五毛八一斤的价格牌格外显眼。“节前是蔬菜销售的高峰时期，市民需求量大，但即便是那时候生姜的价格也没有这么高。从春节到现在，仅仅这一个月的时间，生姜的价格又有了很大的涨幅，几乎可以说是一天一个价。”超市蔬菜专区的工作人员对生姜价格如此之高表示无奈。

　　原因：供不应求造成生姜价格上涨

　　针对造成此次生姜价格高烧不退现象的原因，龙城市场一蔬菜摊主分析道，2011年和2012年姜市一直不景气，“姜你军”变“被姜军”，之后姜农就放弃对生姜的种植，转种其他蔬菜了，姜农的减少导致生姜种植面积呈减少趋势，产量更是近几年来最低，其减产幅度大约在20%左右。加之生姜正值青黄不接时期，而近期生姜市场需求量有所增加，更会造成生姜市场供不应求的局面。

　　“现在生姜市场走势良好，许多姜农对近期的生姜市场预期值较高 ，存有惜售待涨心理，准备等采购价格涨到更高的时候再出手，这样进一步推动了生姜价格的上涨。”一蔬菜摊主说道。

　　预测：生姜价格暂时不会回落

　　“生姜也太贵了点吧。”正在某超市挑选生姜的市民抱怨道。生姜价格持续上涨，不少市民反映眼下姜价确实有些贵，市场零售价格已达每斤七块多，但他们又指出，生姜不像其他蔬菜，仅仅是用作调味，平常吃的就不多，现在虽说贵了点，但是对自己的生活并不会有太大的影响。“生姜价格贵没关系，我们普通老百姓更关心的是生姜的质量。”

　　某超市工作人员表示，近期生姜价格仍然会处于持续上升状态。“现在还没到新姜种植的时期，预计新姜上市前，生姜价格不会出现回落现象。”

　　(来源：中国姜网(www.jiang7.com))　【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】