生姜领涨 西红柿大葱白菜成“土豪”菜
据《50种百姓餐桌食品价格表》，本期蔬菜价格指数为644.2点，去年同期蔬菜价格指数为559.1点，整整高出了85.1点。表面上看，今年的蔬菜价格又贵了，但事实上，价格贵的就那几种，而且还都是去年一斤只卖1元、2元的低价菜，实现价格逆袭的它们成为了今年人们餐桌上的土豪。
今年率先喊涨的是大葱，受减产影响，大葱从1元菜迅速变成了3元菜。虽然近期大葱价格有所回落，但2.86元/斤的平均价格仍比去年贵了78.75%。
今年9月份，生姜价格也不甘寂寞的涨起来，10元/斤的高价宣告“姜你军”卷土重来。进入12月份，新姜大都出土并完成入库，市场供应量的补给终于拉低了生姜价格，不过即使一周降幅超过了10%，但7.6元/斤的平均价格依然比去年同期贵出了204%。中国姜网专家分析，11月中旬到12初是生姜青黄不接的时候，新出土的新姜没有完全晾干，皮还比较嫩，市场处于新老交替期，价格都会涨一点，去年最贵的时候，生姜卖到了3.5元/斤。按照往年经验，现在已经到了新姜大量上市季节，但今年生姜价格贵的离谱，农户都在囤姜，延迟了新姜上市时间。从生姜价格走势来看，虽然降价旅程会长一些，但降价是大趋势。
（来源：中国姜网（www.jiang7.com）） 【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】
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