种8亩生姜可赚20万
当前正是大姜的收获季节。今年“姜你军”重振威风，新泥姜地头价涨到2.6元一斤。新姜一上市就格外抢手 ，村民孙菁说，目前收购商已经不论斤收了，都抢着包地，一亩地2.5万元左右 。店西村一家农户种了8亩地大姜，可赚近20万，一年就"脱贫"了。
在仁兆镇东沟村村民孙菁的姜地里，五名被雇来的帮工正在削姜，“今天刚开始出姜，雇帮工更快，两天就差不多收完了，家里种了两亩半地的大姜，亩产7000～8000斤，目前地头收购价平均 2.6～2.7元每斤，价格比去年提高了两块多钱。”据了解，孙菁家里今年还种了两亩多地的大葱，大葱不易储存 ，即收即卖 ，0.75元每斤，采访当天孙菁的丈夫联系收购商将大葱卖掉了，卖了两万元钱。由于手里有钱花，加上往年的经验，大姜的价格一旦上涨，可以持续一两年甚至更长，因此，孙菁打算把收获的大姜放到姜井子里储存起来，等到明年再卖。孙菁说，“姜井子里湿度大，存放的大姜不掉称，明年照样卖，一斤最少能卖到3.2元以上，但也说不准，这就跟赌博似的，要是像去年一样，每斤卖到5元钱以上就赚大了。”
由于今年大姜市场较好，除了姜农自己雇人出姜，并储存起来，等待明年卖个好价钱，另有一些购销大户也早早找到姜农意在收购鲜姜，并主动雇人帮着出姜，往年论斤收购 ，今年则出现了新的收购方式，包地。据介绍，北仁兆村村民孙吉廷三天前就将6亩大姜包给了购销大户，“包地的好处就是不用自己动手，在地头等着点钱就行，当天净赚12万元。”孙吉廷乐呵呵地说。
（来源：中国姜网（www.jiang7.com）） 【编辑：济宁市中粮农产品投资研究院】
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