长春生姜价格居高不下
“按斤买的话是8元一斤,要得少的话是2元一两。这是干姜的价格,新姜稍便宜,每斤6元。”园东路一家秋菜销售点的销售人员说。随后,记者又走访了长春多家农贸市场和超市,发现生姜价格普遍在8元左右(每市斤)。
济宁中粮农产品投资研究院的统计数据表明,当前长春大部分生姜零售网点的销售价格已达10元/市斤,达到2007年以来最高,甚至有部分销售价已达15元/市斤。去年同期,长春生姜零售价格甚至出现过2.5元/市斤的记录,这一高一低之间,生姜价格轻松实现翻番。
2010年,生姜价格暴涨一度涨至每公斤十几元,由此催生了一个带有戏谑味道的新词汇—‘姜你军’。中国姜网专家认为,现在的价格基本上是近3年来的高位了,而在两个月前,生姜价格更是和2010年“姜你军”的时期平肩。年复一年,货源少,价格高。价格提高后,农民觉得有利可图,都去种植,产出多了,价格回落,继而产生了一个周期性的波动。这种现象接近于“蛛网理论”—这个周期的影响下,“降—高—降”的产业怪圈也就具有了周期性爆发的特点。农产品价格不是不可以涨跌,但应该在合理范围内,而不是暴涨暴跌。生产环节缺乏调控,信息不对称,农民种植生产盲目性、随意性较大,造成农产品结构性短缺或者过量,从而引发价格失衡,因此,农产品信息体系的建设尤为重要。
(来源:中国姜网(www.jiang7.com)) 【编辑:济宁市中粮农产品投资研究院】
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