江西生姜价格4个月涨幅翻番
今年6月以来，全国生姜价格持续快速上涨，究其原因，还是供求失衡的问题。一是山东等主产区生姜产量锐减。由于前两年生姜价格低迷，不少姜农亏损，减少了种植面积，从而导致生姜的产量大批下降。另外，从去年到今年，大旱大涝天气较多，气候也导致了减产。今年5月份“山东毒生姜事件”，大批生姜销毁，也对生姜供应造成不小影响，随后价格“水涨船高”。目前市场上的生姜正处于青黄不接的时候，陈姜存量渐少，新姜尚未上市。综上，货源紧缺，商家惜售，预期上升，进一步推高了生姜的市场价格。
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