农业综合开发助力"安丘大姜"

　　“现在大姜管理不大需要用药了,主要是浇水。”10月6日,在山东省安丘市大盛镇西田庄村的大姜地里,姜农赵玄亮介绍说,“按目前价格每斤3.6元算,俺村的700亩大姜至少能带来2000万元收入,这多亏了市里的农业综合开发项目。”

　　与西田庄一样,在大盛镇东田庄、娄家庄等村有5000亩大姜位于安丘农发办的农业综合开发项目内,潍坊万鑫食品公司通过合作社与姜农签订了种销合同,推行标准化生产,实行保护价收购。

　　山东省安丘市农发办主任高焕智介绍,安丘今年实施了总投资3430万元的100万吨大姜种植、加工、销售一体化项目,是国家农业综合开发扶持龙头企业带动产业发展试点项目,通过扶持省级农业产业化龙头企业潍坊万鑫食品公司,在兴安、凌河、大盛、石堆等镇街道发展10万亩生姜合同基地,建设盛大农产品交易市场以拓展国内高端市场,扶持万鑫公司扩建加工车间以扩大国外市场份额。围绕农业综合开发,该市近年实施了16万亩的高标准农田项目,扶持农产品加工龙头企业17家,农民专业示范合作社7个,总投资1.7亿元,助推了大姜的产量和品质的提高。

　　潍坊万鑫食品公司是安丘最早从事大姜加工出口的当地近百家农业龙头企业之一,主要有保鲜生姜、脱水姜片、软化姜芽、腌渍姜块、姜汁、姜糖和速冻姜块、姜泥等品种,该市龙头企业每年有20万吨大姜产品出口到日韩、北美、欧盟等40多个国家和地区。去年安丘大姜出口创汇1亿美元。依托盛大农产品交易市场和姜蒜批发市场,每年有70万吨“出口级”大姜销往国内大中城市的超市、市场。

　　安丘大姜价格高。据了解,安丘大姜现在的价格高的4元一斤,平均每斤在3.6元左右。生姜涨价原因是受市场供求关系的影响,今年大姜的种植面积大为减少,安丘2010年为20万亩、2011年为21万多亩,去年和今年生姜面积均为16万亩。随着化肥、农药等农资、劳动力和土地价格成本的提高,姜价回归目前的理性价格是必然的。另外,安丘姜农在价格上也具有一定的话语权,每家每户都有姜井、姜窖,大姜储存在窖内长的可达3年,姜农会在一年四季当中价格高时择机出售。



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