返乡农民“姜”湖里寻小康梦
黄定江过去在外地帮人种姜，几年下来，学到了一套种姜高产技术，成了种姜能手，自己也积攒了一笔钱。前些年春节回家过年，看到自己家乡的路修好后，交通便利了，加上自己家地多而且地块带沙性、不板结，是种姜的理想土壤，黄定江便萌发了回家种姜的念头。
2010年，在家人的支持下，黄定江从外地购回了姜种。开春后，他就请来劳动力帮助平整土地、施足肥料、开厢打窝，按照技术要求播下了姜种。
“我帮别人种了3年姜，对‘姜’湖行情了如指掌。”黄定江说，姜作为调味蔬菜，无论餐馆、酒楼还是百姓饮食，都离不开生姜。特别是菜姜，不但可以用来调味，而且还可以直接下饭，市场需求量非常大。
黄定江说下一步他要扩大种姜规模，打算建立一个合作社，带领大家一起脱贫致富，早日实现小康梦。
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