福建大田：生姜生产示范区实现“标准化”

　　7月下旬，由大田县福井农业开发有限公司等单位参与实施的“省级生姜农业标准化示范区”通过了省级农业标准化示范区验收小组的现场考核，成为该县第三个通过验收的省级农业标准化示范区。该示范区项目位于大田县前坪乡，总面积达7000亩。
　　如何让生姜产业走得更健康、更强劲呢？3年前，该县通过加强生姜标准化体系建设，在示范区建立了“六统一”的生产管理制度：即统一提供种子、统一提供化肥、统一供应农药、统一生产技术标准、统一商标品牌、统一产品销售。县质监、工商等部门开展不定期进行专项检查，配备质量监管协管员，邀请专家、教授对技术员、农户等进行集中授课、现场培训，通过这些行之有效的举措，将生姜产业发展引上标准化道路，推进整个产业的标准化建设。
　　3年来，示范区完成了金姜品种及栽培技术规范的制订、福建省地方特色蔬菜品种及配套技术研究与开发等课题，形成了技术标准体系10个、管理标准体系7个、工作标准5个，建立了大田县生姜协会、大田金绿生姜专业合作社，“抱团”抵御生姜市场风险。
　　示范区在技术创新上也取得丰硕“果实”：探索出生姜沙壤土分层窖藏技术，增加储藏量的同时，将储藏时间由原来的6个月延长到12个月，实现生姜产品市场周年供应；总结应用良种良法配套技术，建立了施肥的数学模型，实施配方施肥，提出“双行窄株”种植方式，改变了过去姜农凭生产经验种植生姜的现状；形成了《“金姜”综合标准体系》，规范了金姜从留种、生产到产品以及采收、运输包装各个技术环节，做到生产按程序，质量有标准。
　　生姜标准化生产示范区的建立与实施，增强了该县生姜产业的市场综合竞争力，推进了该县生姜产业化经营。项目实施后，生姜的质量及产品知名度得到较大提升，先后荣获“福建名牌产品”、绿色食品认证，“高峰”金姜商标获福建省著名商标等荣誉；示范区平均亩产达2311公斤，亩产值近万元，与项目实施前3年对比，分别比增28.4%、31.9%，新增效益达2805万元，增加了姜农的经济收入。
　　在示范区的影响下，全县生姜种植面积已突破2万亩，产量3万吨以上，产值达1.2亿元，生姜标准化生产辐射全县9个乡镇、61个行政村，涉及农户3846户，生姜标准化生产覆盖率达82%。目前，生姜已成为当地一大特色产业，也是当地农民增收的支柱产业之一，产品销往广东、厦门、泉州、南安等沿海大中城市。



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