姜价上涨,姜农却并不快乐
“买了一块姜竟然花了4元钱。”市民王先生告诉,现在大姜的价格是一天一个样,都不敢多买,一次买一块,吃完再买。“以前便宜的时候,4元钱能卖好几斤,现在都买不到1斤了。”市民刘女士也表示,大姜现在贵得吓人。8月4日,走访了莒县多家超市和农贸市场,发现生姜价格仍居高不下,每斤姜的价格在6元左右。
莒县峤山镇每年都有近万亩的大姜,是莒县大姜的主产区,8月4日,在峤山镇驻地看到,虽然大姜价格涨得很厉害,但几家收购商外面却没有多少大姜。“前几年种姜多的时候,整条路上晒的都是大姜,现在几乎没有了。”大姜收购商荆先生告诉,因为大姜价格前几年不好,最高的时候一斤5毛钱,姜农根本赚不到钱。所以种姜的人就少了,外地来收姜的人也少了。很多从事大姜收购的商贩都改行了,最多的时候一个村里有20多个从事大姜收购的商贩,可是现在只有两三个。
荆先生告诉,现在他们收上来的姜多数都是前年的,是姜农在价格低的时候存下来的,虽然现在大姜的价格从5毛一斤涨到了3元一斤,但姜农也没赚到多少钱。从6月份开始大姜几乎是每天都涨一两毛钱,不到两个月的时间涨了6倍。因为莒县这边信息不畅通,所以前一段时间安丘的车都来收姜,以为安丘那边涨了莒县这边还没涨,所以中间有一两毛钱的差价,可能他们早上涨,莒县下午涨,所以很多收购商打这个时间差,每天都有几十辆车等着收姜。
姜农张先生告诉,大姜涨价他们也没有钱赚,因为很多姜农在大姜收获的时候已经卖掉了一部分大姜。而且从前年开始,种姜的一年比一年少,以前他们村一年有500亩大姜,现在不到50亩。姜地去年比前年少了近一半。每户姜农家里也就是一两千斤姜,多数都是前年存在姜窖中的。按照一般而言,姜在姜窖内存超过两年就开始腐烂,但因为价格低 ,所以姜农宁愿姜腐烂,也不愿意倒腾出来卖,“5毛一斤不够工夫钱”。
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