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生姜价格创今年新高

发布时间:2013-7-29   来源:中国姜网   论坛交流   
  “从今年年初到现在,生姜的价格一直在涨。最近几天,零售价已经涨至5元/斤,为今年新高。”昨日,当询问近期生姜的行情时,在长兴市场卖菜的霍先生如是说。
  上午,来到长兴市场和大连双兴批发市场,了解生姜的行情。不少菜贩告诉,生姜的价格又涨了,“大概从十多天前就开始了。一包25斤装的生姜批发价在90元至100元之间,零售价在4.5元至5元之间。”
  在长兴市场卖菜的霍先生表示,今年以来,生姜的价格一直在涨。虽然曾经出现了一次“毒生姜”事件,但影响的时间也就几天。另外,大连市场上出售的生姜大多是山东产的,庄河虽然产姜,但一来产量比较小,二是本地的新姜皮毛不如山东老姜,所以本地人更喜欢山东姜。
  谈及生姜涨价的原因,不少菜贩和批发商都表示,据他们了解,主要是因为生姜的种植面积减少。最近两年,生姜价格比较低,使得姜农们种姜热情下降,种植面积有减少的趋向。再加上部分产区受天气因素影响产量下降,在面对旺盛的需求,价格势必上升。
  民间对生姜有一个“涨三年跌三年”的说法,对此,有业内人士表示,实际上与大蒜等农产品一样,生姜也一直处于价格波动的周期中,每3年它的价格都会完成一个上下的波动周期,而去年刚好是波谷,今年产生浮动也属正常。




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