生姜批发价格略有上涨
今年开春以来,生姜价格一直在上涨,一个多月前批发价是2.5元/公斤,现在到了3.2元/公斤-4.4元/公斤。而零售价也一直上涨,目前生姜零售价在每公斤7元左右。
黑马蔬菜批发市场生姜批发商张老板告诉记者,去年生姜行情不好,不少姜农就减少了种植面积,一定程度上也影响了市场的供求关系。根据姜农的心理,今年的姜价又开始上涨,种姜的就会变多,种植面积就会增加。
据张老板透露,现在市场上的生姜有部分是去年甚至更早的“陈姜”。在常温下,生姜一般只能储存半个月,但是现在姜农们都改善了储存条件,所以市场上有一部分是“陈姜”。“去年姜价是赔本卖,不少人都把货留到今年,现在卖多卖少总不至于赔钱。”
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姜商业信息：链接
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