湖南省大力建设城镇蔬菜基地和优势特色蔬菜基地
城镇蔬菜基地是城市蔬菜供应的源头和重点，特别是叶类菜等不耐贮运、市民日常生活不可缺少的蔬菜品种，只能靠城镇蔬菜基地保障供应。根据规划，各地要根据省定人均面积标准和全省人口变化情况，确定城镇菜地最低保有量，在大中城市建设规划区外，加快建设城市高标准专业蔬菜基地。
在对现有50万亩城镇蔬菜基地进行提质改造的同时，实行更为严格的占补平衡和补偿机制，并逐年新扩蔬菜基地。到2020年，全省城镇专业蔬菜基地面积要达到100万亩，其中主要用于供应14个市州城区的蔬菜基地面积80万亩。长沙县、吉首市等21个县市区被确定为城镇蔬菜基地重点县。
规划指出，要根据市场需求，发挥地方特色和优势，按冬春蔬菜、夏秋与高山蔬菜、菜心类蔬菜、特色蔬菜四大类错位竞争，大力发展辣椒、白萝卜、大白菜、莴笋、藠头、食用菌等20个地方名优特蔬菜品种。力争到2020年，全省蔬菜播种面积达到2200万亩，蔬菜年产量达到5000万吨，蔬菜产业发展成为致富农民的重要支柱产业。
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