生姜销售量比去年增两成

    今冬偏低的气温导致生姜价格大涨的同时，也催热了年前姜品礼盒市场的销售。近日记者走访大连年货市场发现，以生姜为原料的姜茶、姜饮料、姜糖等礼盒以“新人”身份进入今年的年货市场，颇受消费者的青睐。
    生姜销售量比去年增两成
    家住西山水库附近的王女士昨日清晨从早市上买回两块1斤重的生姜，花了5元钱，她清楚记得去年这个时候她买这么多姜仅需2元多。作为常逛菜市场的消费者，生姜价格今冬比去年涨了1倍，这是她最真实的感受。
    马栏广场附近一菜市场生姜零售商老张说，今冬气温较低，使得具有驱寒作用的生姜销量明显好于去年，他现在每天生姜销量比去年同期多两成左右。老张清晰记得，一个多月前，气温接连走低以后，购买生姜的消费者开始多了起来，持续低迷了一年的生姜价格突然变脸，接连上涨，从2元/斤涨到4元/斤。
    为了解生姜价格突涨的原因，记者特意采访全国最大生姜生产企业仁禾集团。据仁禾集团营销总监程同军介绍，根据他们从大连庄河和山东生姜种植基地采集的信息综合分析，生姜价格突然上涨主要由种植面积减少、姜农囤货和冷冬市场需求量增加三重因素叠加导致。
    程同军说，全国65%的生姜产自山东，大连市场上的生姜大多来自山东，价格也由山东生姜行情决定。从目前姜农的囤货情况来看，部分姜窖比较浅、储姜时间较短的姜农会把自家窖中的生姜赶在年前出手，因此年底之前生姜价格会归于平稳。但今冬各地气温偏低，致使全国生姜和姜品市场产生了一定的刚性需求，加上生姜原料今年出口形势较好，所以短时间内生姜价格不会出现明显回落。
    一姜品店日销售200盒姜茶
    冷冬促使生姜需求量增加，生姜深加工产品也随之走俏，尤其是姜茶、姜糖等姜品礼盒开始在今年的年货市场崭露头角。
    记者走访大连市内几家超市了解到，姜茶和姜汁红糖的销售情况明显好于去年。西岗区某大型超市促销员告诉记者，与去年相比，今年姜茶和姜汁红糖销售量比去年同期增20%左右。
    记者在高尔基路香洲花园酒店附近的一家姜品体验店看到，种类繁多的姜品礼盒吸引了大量消费者光顾，据该店销售人员透露，店内一款价值24元的女士姜茶一天能卖出去200多盒。
    在网店年货市场，姜品礼盒年前促销也格外热闹，一家网店店主告诉记者，偏低的气温使得今年年货市场姜品礼盒异军突起，该网店参加团购销售的一款包装精美的女士姜茶礼盒在短短3天时间里销售出去3000多件。



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