长治紫坊市场蔬菜行情分析
在上涨的蔬菜中，来自山东的生姜涨幅最明显，由每公斤3.09元涨至4.60元，即每公斤上涨了1.51元，涨幅达到48.87%；另外胡萝卜、杭椒和菠菜涨幅也很明显，分别由每公斤1.20元、8.0元、3.83元涨至1.51元、9.71元、4.49元，涨幅分别为25.83%、21.38%、17.23%；其余蔬菜涨幅在（0.76—14.56）%内。
在下降的蔬菜中，黄瓜降幅最突出，由每公斤5.66元降至4.11元，降幅27.39%，即每公斤下降了1.55元；另外蘑菇、西红柿、豆王降幅也比较明显，由每公斤4.51元、4.63元、6.63元降至3.86元、4.17元、6.0元，降幅分别为14.41%、9.94%、9.50%；其余蔬菜降幅在（1.15—8.50）%内。
另外个别蔬菜继续保持上周菜价，如芹菜2.0元/公斤、南瓜1.20元/公斤、葱头3.20元/公斤、莴笋2.46元/公斤、芋头3.0元/公斤、香芹13.0元/公斤、荷兰豆14.0元/公斤、长茄子6.0元/公斤、金瓜3.0元/公斤、山药5.60元/公斤。
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