姜你军重来 蔬菜价格翻倍上涨
“好贵!内江的仔姜都卖100元一公斤了!”日前,网友“仧尜姐”在网上晒了一张仔姜照片,照片显示,仔姜标价为100元一公斤。
昨日,超市方介绍,仔姜售价根据批发价而定,近期批发价很高。小寒之后,内江的菜价都呈飙升状态,部分蔬菜价格翻倍增长。
100元/公斤 仔姜量少价高
按照网友“仧尜姐”晒出的照片,华西城市读本记者在内江市中区交通路找到了销售仔姜的超市。在该超市内,十余盒仔姜被放在冷藏柜内,价签显示仔姜售价为100元一公斤。导购员介绍,近段时间并非生产仔姜的时节,新鲜仔姜非常少见。
在内江市市中区和东兴区的多个农贸市场,华西城市读本记者发现,几乎没有商家销售仔姜。
在市中区桂湖街农贸市场,一菜摊老板称,如果进购仔姜销售,其单价可能至少在60元左右。
原因探析 涨价或受天冷影响
销售仔姜的超市相关负责人算了一笔账,目前一斤仔姜的进购价在42元上下,批发商销售都以件为单位。由于保存时间过长,一件仔姜中,约有50%是老姜,“每件差不多损耗了一半,损耗高的可以达到60%—70%,就算是新种出来的仔姜,它的损耗差不多也有20%。”算下来,仔姜卖100元一公斤,利润并不高。
在红牌蔬菜批发市场,有知情批发商称,目前仔姜的价格是由于窖藏量少,“供应量不足,价格肯定就高了。”
对于蔬菜的涨价,不少市民表示:“已经习惯了,这几年啥子都在涨价,马上要过年了,涨价也正常。”然而,华西城市读本记者了解到,近日内江的菜价集体上涨,除了有将近年关的影响,最主要是寒冷天气影响了蔬菜的供应量。
上周六是二十四节气中的小寒,标志着进入了一年中最寒冷的日子。内江也没能摆脱低温的侵袭,这让本地的蔬菜运输受到一定影响。同时,外省的蔬菜运输也被雨雪困扰。“海南的很多菜都是陆运过来的,有些省下了大雪,车子根本过来不到。”内江红牌蔬菜批发市场的商家告诉记者。
集体飙升 蔬菜价格翻倍上涨
华西城市读本记者走访发现,涨价的不仅是仔姜。内江蔬菜价格普遍攀升。
“白菜和莲花白都卖2元钱一斤,涨得也太厉害了吧?”昨日上午,在内江市市中区邱家嘴农贸市场,市民陈婆婆询问菜价后,摇了摇头。前几天,陈婆婆买的白菜1元钱一斤,如今价格却翻了倍。
不仅如此,蒜苗、莴笋、小葱等都涨了价,超市和农贸市场都是如此。在桂湖街农贸市场和邱家嘴农贸市场,蒜苗由此前的4元涨至5元一斤,莴笋由1.5元涨至2元。白萝卜由1元涨至2.5元,单斤小葱由4.5元涨至10元。相比之下,肉类价格相对稳定,羊肉价格基本持平,猪肉和牛肉价格涨幅在1元左右。
继续上涨 春节后可能回落
销量不好,但超市仍然进购仔姜销售,超市负责人说,“因为是超市,别的地方没的,我们都必须有,方便有需要的人。”
对于仔姜的价格走势,市场人士称,其与蒜薹的价格走势相似,每年春节前,都会涨价,到春节时,会达到高潮。“最近肯定还会涨价,过了春节,可能才会下降到几块钱一斤。”对于此观点,红牌蔬菜批发市场的商家也表示认同。“根据以往的情况,蔬菜要降价的话,应该是在春节之后了,年前蔬菜继续涨价的趋势会比较明显。”
市民王女士说,她平时很喜欢吃仔姜炒牛肉,爱买仔姜的她从未见过仔姜的价格如此高。“能不吃肯定不会吃的,买一斤仔姜都可以买好几斤猪肉了。”
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