降雪降温 蔬菜价格普遍上涨
全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,11月份以来,全国蔬菜价格涨势较为明显。与11月1日相比,12月24日,21种监测蔬菜全国日平均价格上涨31.6%。27日,记者来到位于张店华光路的一家大型超市,发现大部分的蔬菜价格都在每斤3元左右,很少能见到每斤2元以下的蔬菜。茄果类蔬菜价格上涨明显,茄子已经卖到每斤3.5元钱。鸡蛋也涨到了每斤4.8元。
市民杨大妈说:“又到了菜价上涨的季节了,白菜前阵子才几毛钱一斤,现在都2元钱一斤了。”正在排队买鸡蛋的臧女士告诉记者:“鸡蛋的价格最近一直都高居不下,特价的鸡蛋也要4.8元一斤,而且还要排长队才能买到。”
据菜农介绍,常见的茄果类蔬菜有茄子、番茄、辣椒等,喜温不耐寒,所以到了冬季,这些蔬菜的生产必须依赖于大棚。用大棚栽培茄果类蔬菜,成本较高,很多菜农都不愿意投入高成本生产这类蔬菜。所以一到冬天,茄果类蔬菜上市量会大幅减少,物以稀为贵,茄果类蔬菜价格自然就会上涨一些。
菜农王先生告诉记者,这几天受降雪降温的影响,蔬菜运输和保存的难度也增加了蔬菜的成本。而且近日淄博还会有降雪降温天气,加上元旦、春节的来临,预计元旦、春节期间,淄博市场上的蔬菜价格还会呈现上涨趋势。
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