菜价每斤上涨五角 市民买菜先看天气预报

    “这么大的雪，估计菜价又得涨起来了。”12月3日下午，一场大雪过后，沈阳的天空开始放晴，家住皇姑区的孙先生趁着雪停跑到长江农贸市场买菜。果不其然，雪后的菜价普遍看涨。
    记者从沈阳市价格监测中心了解到，受雪天影响，十二线、大东、盛发三大批发市场12月3日的蔬菜上市量为2434吨，比上周五大约少了250吨。不过，随着雪停后交通状况的改善，在途运输的蔬菜将陆续到货。
    菜价每斤上涨五角
    青椒4元/斤、芸豆5元/斤、黄瓜2.5元/斤、小白菜3元/斤……这是3日长江农贸市场里各蔬菜摊点的报价。
    “涨得不多，每斤上涨五角钱吧。”一位摊主告诉记者，现在大部分蔬菜品种都是从外地运来的，一旦遇到雪天，都会出现不同幅度涨价。通常来说，雪越大，持续时间越长，菜价涨幅越高。“这场雪并不小，但从涨价幅度来看，并不算大。”
    记者从沈阳市价格监测中心得到的数据显示，北行、砂山、令闻、吉祥、九路农贸市场里，3日的零售菜价均出现上涨，其中，与上周五相比，尖椒平均售价5.30元/公斤，上涨10.42%；芸豆10.20元/公斤，上涨了10.87%；韭菜9.20元/公斤，上涨了6.98%，黄瓜、绿茄子、西红柿、芹菜、菠菜等售价均上涨3%左右。
    与市场里蔬菜的零售价格相比，十二线、大东、盛发三大市场的批发价涨幅更高，如茄子、黄瓜和芹菜，与上周五相比，上涨幅度超过了40%；甘蓝、韭菜、青椒、西红柿的涨幅在10%-20%。目前终端销售的部分蔬菜是大雪前进的货，价格相对便宜，涨幅也就比批发价小不少。
    市民买菜先看天气预报
    说来，这菜价逢雪必涨已不是新鲜事了，几乎成了菜市场里的一个规律。也因此，不少市民养成了看天气预报买菜的习惯。
    负责家里采买的张女士，上周五一下子买了平时两三倍的菜量。“听说近期有降雪，就提前把这几天要吃的菜给带出来了。”张女士介绍，她基本是“看天买菜”，每逢下雪前一两天，她都会跑趟菜市场，备出至少三四天的菜量。
    记者了解到，像张女士这样看天买菜的人不在少数。家住皇寺附近的汪先生说，他平时买菜主要到北市农贸以及附近露天市场。要是天气预报有雪，他会拉着小购物车到更远的十二线蔬菜批发市场买一些便宜菜储备起来。
    “天气冷，蔬菜存上三四天没有一点问题。要是菜价遇雪上涨，一天就能省下五元八元的，三四天就能省出一天的买菜钱。”汪先生说。
    积极组织商品货源
    为确保市场供应，市服务业委积极组织重点批发、零售和物流配送等流通企业加强与生产商、供应商的联系，畅通货源渠道。针对降雪天气对蔬菜市场供应带来的影响，组织盛发、十二线等蔬菜批发市场加强与产地和在途运输业户的联系，保障我市蔬菜市场供应。
    据介绍，沈阳蔬菜日需求量约2060吨。进入11月份以来，本市大地蔬菜已经停止生产，棚菜供应有限，反季蔬菜主要由外埠运入，在全市蔬菜货源总量中，本地蔬菜仅占30%左右。据统计，盛发、十二线等批发市场正积极组织货源，目前储备蔬菜总量约5500吨，其中细菜为1200吨，12月3日上市总量为2434吨，高于全市日需求量18%。随着雪停后交通状况的改善，在途运输的蔬菜将陆续到货。
    物价监测人员表示，雪后两三天，菜价基本能恢复到雪前的水平。不过，总体来说，今年冬季的菜价不会大起大落，可能会维持在同期菜价上涨15%左右的水平。