菜价跌低谷菜农很受伤

    最近两个月来，蔬菜滞销的现象在全国各地出现，与往年不同的是，今年的滞销品种似乎更多，而滞销的量，动辄数以万斤。一些地区的大白菜蔬菜收购价不足每斤0.2元，还抵不上种植户收菜的人工成本，一些地方甚至出现了“免费摘菜”景象。
    据商务部监测，近期全国菜价已连续两个月走低，整体价格低于去年同期。10月份全国36个大中城市18种蔬菜批发均价为2.78元/公斤，环比下降8.5%，降幅较9月份扩大2.3个百分点，同比下降2.1%。其中叶类菜降幅最大，大白菜、生菜、圆白菜、油菜和芹菜跌幅居前列，环比分别下降34.1%、21.8%、21.7%、19.8%和11.5%。
    近年来，农产品价格波动猛烈的事件屡见不鲜。去年4月，山东菜农韩进自缢弃世，自杀原因是持续劳作三四个月，换来的是8分钱一斤的伤心菜价。
    菜贵伤民，菜贱伤农。菜价怪圈的诡谲在于，蔬菜烂市的同时，蔬菜零售价格却并未随之有明显下跌。
    包括商务部在内的相关政府部门倾向于认为，除了季节性因素，流通环节是重要原因。有学者提出，中国的流通成本占到了商品价格的50%-70%，建议减少流通环节。
    从田间到餐桌，一棵蔬菜要经历农户分散种植、集中收购、长途运输、城市周边消费地批发市场、城市农贸市场零售商采购销售等环节。
    而上述过程中产生的各种隐性成本，成为运销链条上丢失的菜价，被蔬菜经过的每一个主体所分享，最终由终端消费者埋单。
    各方的见解中，盲目扩产导致蔬菜供过于求，气候变好供应量大增，物流成本上升，流通环节繁多，利润被渠道所盘剥，被认为是造成菜价困局的主要原因。
    菜价跌低谷菜农很受伤
    凌晨4点起床，去菜地割新鲜的蔬菜。凌晨6点，从菜地开出电动三轮车到菜场开摊，中午12点收摊回家，下午1点半去菜地耕地、种菜，7点半吃晚饭，9点睡觉。
    如同设置好的电脑程序，过去20年间，杭州南郊富阳市中沙村农民陆永刚每天的日程几乎都是如此。
    他的路线，是既定的“菜地—家—菜摊”永远的三点一线，永远缺少时间睡觉，也几乎没有任何休闲。这是浙江乃至全国庞大的菜农群体的典型写照。
    种菜是门技术活，但还是要看天吃饭。“雨水少了不行，雨水多了也不行。”陆永刚说，在夏天，菜根本不能放，收完就要拿去卖，否则很快就烂掉。而雨水多了又会把菜地淹没，辛苦种的菜又都烂在地里。去年冬天的一场大雪，把陆永刚过去用的毛竹大棚压塌了，因此他今年改用了钢棚，“成本比以前高了”。
    与陆永刚一样，45岁的安徽人任双明，与妻子选择在杭州西北郊良渚镇租地种菜已有6年。
    时运转换中，人的经历和选择也在变化。原本靠种地为生的良渚镇当地农民，如今洗脚上田，与种地渐行渐远，来自他乡的“任双明们”，接下了良渚镇当地村民的地。
    今年，任与其妻共承包了15亩地用于种植大白菜、包心菜、花菜、芹菜、萝卜等蔬菜，其中大白菜、小青菜和萝卜遇到了不同程度的滞销。萝卜三千多斤、小青菜五六千斤、大白菜五六千斤，但是蔬菜却卖不动。
    “今年的收入比往年要少，一是价格贱，二是种菜成本比以前高了。”任双明说。种菜成本企高。这是一个客观的事实，近几年，蔬菜的种植成本水涨船高。化肥在蔬菜生产总成本中占了半壁江山，2012年比2011年同期就涨了15%以上。
    其他的消耗品，如农药、种子、农膜也都有大幅涨价。除上述支出外，像任双明这样的租地种菜的外来户，还需给当地交一笔租金。
    在任双明的记忆中，这一轮菜价低谷期已经持续了两个月。从9月25日左右开始，像毛毛菜、青菜就开始跌到0.8元/斤以下。他算了算，如果算上肥料等成本和人工费用，毛毛菜、小青菜要卖0.8元/斤才够保本。
    今年的3月、5月，菜价也曾经跌到成本价以下，不过陆永刚说，当时菜价在低位不过10天又开始回升，不像这次，叶菜批发价不仅跌到今年最低，时间也持续更久。
    除了最常吃的毛毛菜和小青菜，茄子、菠菜、莴苣等本地蔬菜的价格同样也创下今年新低，萝卜批发价0.2元/斤，平时总是较贵的菠菜也只要2元/斤。市面上以本地菜居多，外地菜长途运输过来并不合算。
    浙江省农业厅农作局蔬菜科给时代周报提供的数据显示：由于今年10月份，天气比较适合蔬菜生长，蔬菜产量增加，国庆、中秋双节过后浙江省各蔬菜主产区地产蔬菜大量上市，价格持续走低，并跌至谷底。
    据浙江省蔬菜生产信息网监测，浙江25个基点县共200多个采集点，10月底在田蔬菜面积7.14万亩，环比上月6.04万亩增加18.20%，同比去年10月6.49万亩增加9.99%。
    10月，浙江大白菜等30种蔬菜价格逐波下降，全月产地平均批发价格为2.78元/公斤，环比上月3.78元/公斤大幅下降26.37%。其中大白菜、普通白菜、结球甘蓝等大宗蔬菜9月、10月农贸市场、批发市场和产地批发价格均呈下降趋势。
    而全国大白菜批发价格走势图显示，从今年8月31日以来，大白菜的批发价格节节下滑。8月31日的价格是每公斤2元，9月21日落到每公斤1.6元，10月12日落到了每公斤1.11元。今年9月、10月天气很好，雨量少、阳光足，白菜的亩产量也有所提升，造成白菜价格下跌。
    而10月以来，全国多地出现蔬菜滞销的现象。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与今年9月1日相比，11月1日监测的21种蔬菜全国日平均价格降幅已经超过10.0%。分品种看，近八成蔬菜价格下降；其中，大白菜、菠菜、油菜、生菜的降幅居前，均在30.0%-45.0%之间。




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