生姜价格的后期走势 仍有下跌空间

    曾经一度因为高昂的价格被戏称为“姜你军”的生姜，如今已威风不再。近日，记者走市场发现，进入9月份以来，伴随着新姜的大量“跑步”上市，稳定的生姜价格出现了“跳水”行情，每公斤零售价格由 7元降至 4元以下，降幅接近 5成。
    在市区金陵新村菜市场，一位市民 1元钱就买了一块个头挺大的生姜。卖生姜的女摊主说，这两个月来，生姜的价格明显下降 ,从每公斤 7元降到了现在的每公斤 5元。谈及生姜降价原因，她认为，天气转凉、产量增加是降价的主要原因。“其实今年上半年，生姜价格还算稳定，但是从 9月份开始，价格就便宜了一些。”在市区人民街综合市场专门从事生姜和大蒜批发生意的万师傅告诉记者， 8月份时，一公斤生姜最贵能卖到 7元以上，但是现在品相较好的生姜，一公斤也就 4元钱（见右图），而且销量还不如贵的时候。
    生姜价格为何会出现明显的回落呢？万师傅介绍，由于最近是新姜上市的季节，大批量的新姜流通到市场就冲击了干姜的价格。但是需求量却没有随着上市量而“水涨船高”，因而市场上生姜量过剩，导致了价格持续走低。
    与此同时，生姜种植面积的扩大，导致了今年新姜上市量增加，也加剧了市场供大于求的现状。据有关统计数据显示， 2009年以前我国生姜种植面积约为 180万亩，而 2011年已经猛增到 430万亩，今年的种植面积虽然有所下降，但是仍无法逆转新姜产量大增的现状。对于生姜价格的后期走势，有关人士预测，近期生姜价格仍有下跌的空间。



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