听姜农说苦楚：种一亩生姜还得赔几百块钱

    听苦楚>>　种一亩生姜还得赔几百块钱
    “现在运输成本上涨、人工费用上涨、化肥也一个劲儿涨价,从仓库里把姜运出来每斤都要6分钱。”王先生是莱芜寨里镇人,和郑先生是一个村的,在光明农贸市场做生姜生意也快10年了。他说,姜是他们村的传统作物,他每年都要种一些,现在老家还有1亩多的姜地。
    “姜是经济作物,没有补贴,现在来看还不如种玉米。”王先生说,外出打工每天还能挣100来块钱,姜只能种一季,一年忙下来,如今丰收了却要赔钱。他说,现在村里已有不少姜农准备减少生姜的种植面积,改种其他作物。
    “亏得太多了,老百姓苦啊。”这是王先生说得最多的一句话。他算了一笔账:种一亩地要用800斤姜种,去年一斤姜种2元钱,成本1600元；肥料需要800多元；再加上平时的农药、浇水,种一亩生姜成本在3000多元。如今,一亩地能产7000斤生姜,在地头上的收购价每斤只有四五毛钱,综合来说种一亩生姜还得赔几百块钱。
    查原因>>　价格“跳水”,主要是种得太多了
    前两年生姜价格持续走高,2009年到2010年,贵的时候零售价每斤能卖到十多元,被人戏称为“姜你军”。
    受高价影响,各地开始大面积种植生姜,年增产幅度在20%以上。有关数据统计显示,2009年以前我国生姜种植面积约为180万亩,而这一数据在2011年已经猛增到430万亩,今年的种植面积虽然有所下降,但已无法逆转新姜市场供大于求的现状。
    市场上姜的单纯销量比较少,也比较分散。“每天卖不了3斤姜。”在光明路一家蔬菜摊,摊主告诉记者,因为生姜属于调料类食品,销量很少。一位买菜的女士说,她每次只买两块姜,主要是炒肉菜用,能吃很长一段时间。
    “用姜比较多的是包子铺,不过每天也用不了2斤。”据兴华路一家包子铺的老板介绍,姜主要用在肉馅里,一般用较低的价格从市场上买品相不好的生姜。饭馆的用姜量也并不多,主要用在荤菜上。
    批发商郑先生告诉记者,除了这两年生姜种植面积广、产量大,造成供过于求,今年生姜的出口市场也很低迷,一些深加工的姜片、姜块出口量变小,转向了内销,使生姜市场更加低迷。



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