棠下农民2万多斤生姜快烂在地里了
前年看到生姜价格不错，去年就在自己承包的地里种了生姜，没想到今年生姜喜获丰收，以为可以卖出好价钱，没想到姜价一路狂跌。邝笑华指着地里的生姜感叹地说。
邝笑华种的生姜，主要用有机肥，没有放农药，杀菌时都用石灰粉，可以说是有机姜。你看看，这些姜很嫩吧，也没有带丝。”邝笑华随手从地里挖起一根姜。
邝笑华说，去年买种姜要4.5元/斤，仅买种姜就花了1万多元，还没算施肥和人工等费用，按现在的生姜价格行情只有赔钱，并且还不知道什么时候能卖出去。
现在雇人挖生姜的费用是每人每天大约100―150元，生姜卖了还不够人工钱。如果再这样下去，就打算把姜烂在地里了。邝笑华如是说。
据了解，江门本地销售的生姜主要来自北方，而棠下本地种植的生姜销量很少。有厨房师傅说，本地姜营养价值高，姜掰断后粉嫩且不带丝。
随行的棠下镇五洞村党支部书记张广荣说，希望社会各界想办法，帮助农民把手中生姜以较好价格销售出去。
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