宁波市场蔬菜追捧新概念

    时下，在宁波打着“有机蔬菜”旗号的各种农业开发公司和农庄已有几十家。这些企业为何都喜欢戴上一顶“有机”的帽子呢？甬城市民对有机蔬菜到底怎么看？
    在华润万家旗下的一家超市内，有机胡萝卜、有机大葱、有机西芹、有机白洋葱、有机生菜、有机韭菜、有机大蒜、有机生姜等多种蔬菜，平均价格比一般精品蔬菜要贵２－３倍。
    那么，企业为何热衷于蔬菜上冠以“有机”二字？
    据悉，如今，宁波一些自称销售有机蔬菜的农业企业，其销售大多采用会员制办法，往往是先卖卡、后定期配送。以在甬推广的某农业企业为例，其“有机蔬菜”销售宣传中显示，年卡的售价已经高达９６８０元。而如若零卖，普通的青菜，加上“有机”二字后，售价能卖到每５００克１５元。
    “加上‘有机’二字，蔬菜的身价就能直线上升！‘有机’只是一个概念，而国家有关部门虽然在开展认证，却并没有严格规定说未获得国家认证的蔬菜，就不能加上‘有机’二字。”业内人士坦言。
    而另一方面，“有机蔬菜”确实也得到了为数不少的消费者的追捧。“有机就是绿色无公害啊！当然和一般的蔬菜不一样。”
    其实，绿色无公害蔬菜并非一定要称呼为“有机蔬菜”。记者近期在市面上发现一些有机蔬菜，其名称却为“精品蔬菜”。在鄞州区东湖花园的一家蔬菜直营店看到，有一种叫“四不用”蔬菜（不用化肥、不用农药、不用生长激素、不用除草剂），价格比一般蔬菜贵，也有不少消费者购买。
    “要想真正通过认证戴上‘有机蔬菜’这顶帽子，是很不容易的。”一业内人士这样说道，有机蔬菜是指一种按照有机食品生产要求生产出来的，具有无污染、富营养和高质量特点的蔬菜。按要求，有机蔬菜在整个生产过程中应严格遵循有机食品的生产技术标准，完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。另外，要取得有机蔬菜国家认证，还需花费很大一笔费用。