吃姜可防三种夏季常见病
气温一天比一天高,如何有效预防胃肠道不适、伤风感冒等夏季常见病显得尤为重要。专家表示,常见的调味品生姜就是对付夏日常见病的法宝。
生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等各种功效。夏季吃生姜可防治几种疾病。一是腹痛、吐泻。如出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病,适当吃些生姜或喝些姜汤,能起到防治作用。二是伤风感冒。经常处在空调环境中的人,由于室内外温差大,很容易外感风寒,如能及时吃上几片生姜或喝上一碗红糖姜汤,有助于驱寒解表。三是腰肩疼痛。盛夏酷暑,在空调房里待久了,肩、腰、腿易受风寒湿的侵袭,尤其是中老年人,易引发肩、腰、腿痛。遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于痛处,反复数次,可达到舒筋活血、祛寒止痛的作用。
专家特别提醒,生姜性味辛温,凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜。从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。另外建议吃生姜不要去皮,以便发挥姜的整体功效。
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[数据统计] 2011年5月7日河北唐山生姜市场动态2011-5-7 15:05:09
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