蒜姜价格明年将进一步回落走低

　  今年大蒜、生姜价格一路上涨，11月上旬全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比分别上涨95.8%和89.5%。不过业内专家在接受第一财经采访时表示，目前大蒜、生姜价格开始回落，明年两种农产品不可能长期保持高位运行，将会进一步回落走低。
　　在日前举行的“中国社会科学论坛”上，中国社科院数量经济与技术经济研究所所长汪同三表示，像大蒜、生姜这些不是具有决定因素的商品，价格出现今年以来如此大的波动，背后很大程度上是由炒作导致。
　　据新发地农产品交易网报道，今日生姜中间价格达到6.5元/公斤，大蒜中间价格则为10.2元/公斤。不仅如此，根据北京市农业局信息中心公布的信息显示，2010年11月第三周，生姜价格达到7.5元/公斤，而该产品在10月中旬的价格达到9.3元/公斤，在仅仅一个月的时间内，价格下跌达到近20%。
　　大蒜价格也不例外，虽然价格下降比较缓慢，根据北京农业局信息中心的数据显示，9月第4周大蒜价格为12.4元/公斤，与昨日北京新发地农产品网上的10.2元/公斤交易价格比较，价格降幅接近18%。
　　东兴证券研究员瞿永祥表示，在目前流动性充裕的情况下，热钱的炒作、货币相对贬值都在增加大蒜、生姜等农产品价格上涨的动力。
　　不过，从目前情况看，这两种产品的价格已经处于很高的位置，继续上涨的可能性不大。而从明年来看，随着国家对于流动性的收紧和对热钱管控趋严，价格将会进一步走低。
　　根据国家统计局昨日公布的信息显示，11月上旬，在全国29种调查食品中，22种食品涨价，占75.6%。其中，黄瓜价格上涨5.4%，豆角价格上涨5.6%，土豆价格上涨3.3%，其他蔬菜价格也处于普遍上涨的情况，且涨幅较大。
　　零点咨询前日公布的数据显示，北京、上海等7城市半数以上的家庭计划未来一年压缩消费。调查结果显示，在城镇和农村地区，分别有58.8%和64%的受访者表示无法应对目前的物价变动情况。
　　受调查者中，近半数家庭计划2011年压缩消费，其中，城市家庭比例48.3%，小城镇家庭比例46%，而在农村地区，计划2011年压缩消费的家庭比例更是高达62.8%。从调查数据可以看出，在收入水平没有实质性提高，物价波动导致承受力下降，消费信心低迷。
　　在物价整体上涨的背景下，消费将受到进一步抑制，而保民生作为“十二五”期间国家的重大决策，将在下一步维稳物价起到关键的作用。
　　中国国际经济交流中心研究员刘向东近日即指出，以我国的国情和居民消费结构，宁可提高经济增速下滑的容忍度，也不宜提高对通胀的容忍度。




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