生姜价格回稳，让百姓松了一口气

    生姜价格回稳，让百姓松了一口气；同时，出口利好，让企业和姜农心情大好。“生姜出口‘身价’涨了，折算人民币，均价每公斤9元。”烟台海关有关人士告诉记者
，走出国门的山东生姜，正在经历“量减价涨”。
    老外遭遇“姜你军”
    半袋生姜，正在换取与以往一满袋的同样外汇。
    “从全省口岸来看，前8个月，出口均价1309.7美元/吨，增长85.6%，接近翻番！”拿着青岛口岸的最新统计数据，烟台海关工作人员这样告诉记者。
    生姜月度出口均价，自2009年4月进入上升通道，除2009年9月、2010年3月、4月环比出现小幅下降外，至2010年8月持续上涨，达1309.7美元/吨，创近年来生姜月度出口价格新高。
    价涨了，“量”却没有跟进。“去年以来，自我省走出国门的生姜，出口量呈现明显的下降趋势，今年2月份还曾降至最低。”海关人士说。
    在最爱“吃姜”的东盟和日本，这个情况大多存在。“前8个月，对东盟和日本的出口，分别下降7.5%和5%，美国算是例外，增长14.9%。”
    “成本贵了”也是事实
    姜的出口价涨了，自然是好事。而探究其现象是否健康和持久，对生产指导意义明显。采访中，有本土专家表示，“出口生姜价格大幅上涨的一个原因，主要是‘产量减少、供应不足’。”2007年山东产地收购价仅约1元/公斤，农民种植积极性不高，种植面积持续减少，市场供应量下降，推动价格上涨。
    生产成本增加，也是价格上扬的推力。“生姜种植每亩成本从原先的四五千元，上升到八千元。”“成本账”令人震撼。每亩用600斤姜种，成本2400元，并用油纸覆盖，种上后还要用地膜覆盖，又是2000元。再加上用黑油纸为姜遮光，以及肥料、浇水、人工等，加起来有8000元……
    炒作手法具明显特征
    “游资炒作，不容忽视。”采访中，专家认为，继绿豆、大蒜、辣椒等农产品炒作导致的价格暴涨之后，游资又将生姜作为炒作对象，从“豆你玩”到“蒜你狠”，现在又轮到了“姜你军”。
    “值得关注的是，市场普遍认为小宗农副产品投资稳赚不赔，对绿豆等农副产品进行轮番炒作，炒作手法具有明显的金融运作特征，买空卖空，严重干扰了正常的市场秩序。”海关专家表示。
    对此，烟台海关方面建议，加强对串通涨价、买空卖空的打击力度，引导游资向投资转变；提高农产品囤积贷款条件，从源头上控制炒作资金；建立农产品储备制度，平抑价格暴涨暴跌。
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