来凤农民手握订单忙种姜
去年，他家按照公司提供的技术种植了1亩多凤头生姜，收入了1万多元。今年，他又与该县凤头食品有限公司新签订6亩凤头生姜种植合同，且保护价为每公斤3元。
在来凤县，像向少祥这样与凤头公司签订种植合同的生姜种植户达到了1600多户。春耕时节，来凤县绿水乡香沟、周家湾、梅子树等生姜种植示范村，田野处处一片春耕备耕的热闹景象。当地村民正忙于起垄、施肥、下种，抢抓季节种植生姜。
而在以往，按照生姜传统种植模式，当前还不是村民们种姜的忙碌时节。今年，村民们提早种植凤头生姜，得益于该县科技部门和凤头食品公司推广的一项新的种植技术——“三深两覆盖”技术，即通过深耕、深种、深覆土和地膜覆盖，解决低温对凤头生姜种植的影响。该县通过推广这种新的种植技术，不仅能保证凤头生姜的品质、提高亩产量，还能让村民们种植的生姜提早上市。
目前，来凤县凤头食品有限公司在该县建设了300多亩“三深两覆盖”示范基地，与该县6个乡镇15个生姜种植村的村民签订了3000多亩的凤头生姜种植合同，并以“公司+基地+农户+合作社”的模式，吸引了全县24180名农民入社。改变了以前农民单家独户分散经营和小规模经营模式，促进了农业生产结构的调整与优化，进一步增强了农民抵御市场风险的能力，与该县农民走上了一条合作共赢之路。
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