新罗区适中镇今年生姜产销预测

    新罗区适中镇是我市重点产姜地之一，规模化种植生姜已有20多年的历史。近年来，随着需求量日增，生姜种植经济效益一年比一年好。多年的种植经验，适应了市场的需求，在品种和技术上都进行了大量地更新改造。使我镇生姜质量有了很大的提高，与此同时也造就了我镇许多生姜销售的经纪人和经销商。所以我镇生姜以品种好，质量优，价格低的优势，打开了本省和周边省市市场，几年来生姜生产不言售，成了农业经济的支柱产业。
    今年适中镇生姜种植面积有3250亩，从目前的生长情况来看，长势良好，如能顺利度过姜瘟等病虫害，全镇预计生姜产量将达420万公斤，产量与去年持平。
    今年生姜销售能否顺利，我们从以下几个方面进行粗略分析：
    一、2004年生姜有价无市，价格扶摇直上，创下姜价历史新高，2005后种姜的可观利润激发了全国姜农的种姜热情，使生姜面积逐年上升。由于市场供求的影响，使生姜价格从2005年以来呈现阶梯型下滑趋势，到去年底全国生姜价格下跌到每公斤3.20元左右。今年生姜价格是否会持续走低？笔者的结论是否定的。原因是：一是今年一月的大雪灾造成主产姜区的广西、云南、湖北等地生姜种植面积减少；二是由于今年农业生产资料价格不断攀升，生姜生产成本增加；三是近两三年生姜加工出口销量大增。据了解，我国生姜1/3用于出口，主要出口日、韩、美和东南亚国家。由于我国生姜质量好，价格低，这几年我国生姜出口量逐年增长。
    二、今年生姜种植生产情况：据报刊上和网上报道以及市场人士预测，今年我国的山东、广东和我省等省区生姜种植面积比去年明显增加，但总产量将比去年有所下降，产供基本平衡、略显偏紧。
    三、今年生姜销售走势：据网上报道，今年生姜加工出口销量仍呈现旺势，维持在去年出口水平略有上升。出口地区主要局限在日、韩、美和东南亚国家；国内市场生姜消费大部分还集中于用作调味料；作为食品、医药的工业原料前景看好，但目前的利用情况还有一定的局限，不可能在短期内有快速的增长。总之生姜销售量大致与去年持平。
    预测：今年全国生姜总产量基本保持去年水平的情况下，势必加大整个生姜市场供求平衡的态势。生姜价格将比去年有较大幅度上升，预计在加工出口顺畅的情况下，生姜价格比去年明显提高。每公斤将达到3.60—4.80元左右，上升幅度可达45%。销售前景看好。




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