哈尔滨今冬菜篮子大白菜当

　　近日，记者在哈市蔬菜市场了解到，今冬白菜的价格一波三折，刚上市时“低开低走”，一度跌至0.24元/公斤，即便如此也少有人购买。入冬后，白菜的销售本应进入淡季，但买白菜的人却并未减少。虽然随着哈市菜价普遍上涨，白菜价格也涨到了1.2-1.5元/公斤，但与其他蔬菜比较，白菜的低价优势不减，得到了不少市民的青睐。
　　物美价廉　白菜“逆境逢生”
　　“现在白菜可好卖了。”道里区建国街一菜店的店主对记者说，四天前，白菜1.1元/公斤，现在涨到了1.5元/公斤。说话间，一位男子询问了几种蔬菜价格后，只选购了一棵白菜。该男子表示，别的蔬菜价格都太贵了，还是白菜便宜，而且白菜也很有营养，比较而言还是吃白菜更划算，所以，现在他家餐桌“白菜当家”。
　　记者从哈市物价局获悉，目前哈市主要的13种蔬菜每公斤基本都在几元钱左右。市民常吃的茄子6.75元/公斤，豆角10.5元/公斤，黄瓜7.0元/公斤，就连一向便宜的土豆也要2.6元/公斤。综合比较，只有白菜价格最便宜。
　　店主告诉记者，如今好多客人都是这样计算着才买的白菜，现在的销量竟然与11月份销售旺季相比差不多，这在过去是难得一见的。
　　大白菜含水量约占95%，而热量很低，是减肥者的极好食品；白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动、促进排泄、帮助消化，而且对预防肠癌有良好作用；白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，哈市秋冬季节空气干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
　　小贴士
　　量多价低“当家菜”失宠
　　12日下午，记者到道里区买卖街附近一家蔬菜店询问蔬菜市场状况，当说起白菜价格的变化时，女店主用“戏剧”一词来形容。大白菜曾是冬季的“当家菜”，过去每到初冬，各菜店门口的白菜堆积如山，争购的市民排起长队。“现在白菜没人稀罕了，买上百斤白菜储存起来的情况，更是难得一见。”女店主对记者说。
　　据介绍，今年“十一”前后，哈市秋白菜开始大量上市。虽然今年哈市郊区白菜种植面积比去年减少了，但是今年白菜丰收，因此总产量没有减少，而周边其他市县的白菜产量也较大，由于货源充足，造成白菜价格一路走低。
　　到了10月中下旬，白菜价格一度跌至每公斤0.24-0.3元。“即便如此，购买白菜的人也不多，一天的销量不到100公斤。”女店主对当时的情况记忆犹新。