“农超对接” 有效破解农产品销售难

　　受国际金融危机影响，去年以来我州农产品尤其是鲜活农产品价格面临较大下行压力，销售形势严峻。农产品销售如何突破困境？如何让农产品生产者、经营者及消费者最大化受益？目前正在火热推广的“农超对接” 提供了一个崭新的思路，使我州传统农产品流通方式发生重大变革。通过农民、农村专业合作社与大型连锁超市直接对接，有效破解了农产品销售难题。
　　迟恩德是和龙市八家子镇河南村村民，去年他和周围村屯的80户农民成立了八家子蔬菜合作社，种植、经营有机蔬菜。谈到销售，迟恩德说：“前几年，不怕种地累，就怕卖菜难。忙活了一年，看着辛苦种的菜卖不上价、卖不出手，心里急得没着没落的。”作为全州2009年“农超对接”地产品企业之一，迟恩德所在的八家子蔬菜合作社从今年9月开始与州内几家大型连锁超市“亲密接触”。迟恩德高兴地说：“这下可不用再为卖菜发愁了，俺们种的有机蔬菜也能进入大超市，卖出个好价钱了。”
　　所谓“农超对接”有两层含义，一是指超市直接到农村去采购农产品；二是指农民将其产品送进超市。“农超对接”的意义在于突破了我国传统农产品供应链上众多中间流通环节的阻碍，直接使超市与农民“握手合作”。州商务局流通处处长果春柱告诉记者，“农超对接”实际上是农民、超市、消费者三方共赢。通过对接，农民合作社可以根据超市反馈的市场需求信息和消费者的愿望，组织农户成员开展标准化生产，在促进农民持续稳定增收的同时，可以对直供农产品建立追溯制度，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程监控，让消费者的“菜篮子”系上“安全带”。
　　记者在日前举行的2009年农超对接销售签订会上了解到，目前州内已经有5家大型超市与14家地产企业、农民专业合作社签订了总金额达700多万元的产品协议，种类涉及蔬菜、水果、粮食等200余个品种。延吉市朝阳川镇几户农民在与延吉千盛广场签订了8万公斤、26万元的大米合同后兴奋地说：“跟超市合作，农民看得见的好处，就是销路好、卖价高。”龙井市东盛涌镇太平村的方树成给记者算了这样一笔账：以前种粮卖给小贩常被压价，1公斤大米也就卖到2元钱左右。加入农民合作社与超市对接后，他的大米按质论价,不用担心卖不出去了。“不仅如此，我们还能借助超市，打开产品的销路，打出产品的品牌，让大家都知道我们的产品和质量。”
　　农超对接，高兴的不仅仅是农民，消费者也满意。在千盛购物广场超市，正在挑拣水果的容阿姨乐滋滋地说：“以前在超市买瓜果总担心东西不新鲜，现在好了，超市的瓜果不但质量有保证，有时候价钱比农贸市场还便宜。”
　　农户满意，消费者高兴，超市也受益。生鲜是超市的灵魂，但其昂贵的运营成本一度被视为“赔本赚吆喝”。延边国贸相关部门负责人陈绪铎告诉记者，传统的超市零售采购链至少有四个环节：生鲜产品从农民到当地批发市场——由商贩运到本地市场——再经过供应商环节——最后才到超市，成本起码增加30%，有些商品高达50%。现在，直接从农民手中进货，减少了中间环节，成本至少下降20%。这部分利润可以让利于消费者和农民，超市的竞争力也自然而然地增强了。
　　业内人士认为，农超对接，让种什么、怎么种、卖给谁这个困扰已久的“农业三问”有了一个现实的“标准答案”。在市场“无形之手”的推动下，我州一些超市已经将“农超对接”提上了日程。破除了传统农产品供应链上众多中间环节后，城市和农村之间将开始“携手合作”，共同描绘富农蓝图。（中国姜网　http://www.jiang7.com/　）