菜价上涨 太原出现“黄昏购菜族

    炎炎夏日，很多食物都不能长时间保存，蔬菜也不例外。近期，省城蔬菜上市品种丰富，销路畅通，但价格有时一天之内不同时段有高有低。由于价格变动幅度特别大，市民中出现了“黄昏购菜一族”。
    7月23日，记者来到太原市河西农副产品市场，看到市场上琳琅满目的各色蔬菜惹人喜爱，菜贩们正在忙碌地搬运和过秤。一位蔬菜批发商告诉记者，这里的蔬菜主要以本地产的菜为主，也有少量客菜。谈到蔬菜价格波动较大的问题时，他说，由于近来天气炎热，运菜车辆在路上耽误的时间稍微一长，运来的蔬菜就已经不是很新鲜了。特别是像绿叶菜这样不耐储存的蔬菜，容易烂叶烂根，到货量又比较多，刚上市时价格卖得高些，到交易最后就便宜下来，有时早晨和晚上的价格能错一半。比如胡萝卜早晨刚运来时，卖20元钱一筐，到晚上由于担心过夜会坏，就卖到了20元两筐。而耐储存的土豆和洋葱的价格上下浮动就不是很明显，一般不会超过0.4元/公斤。
    该市场管理部门的调查也显示，由于夏季炎热，许多蔬菜不耐储存，存放时间一长就会坏掉，商贩们为了不亏本，只好提高新鲜蔬菜的价格，这样可以弥补晚上处理蔬菜带来的损失。该市场本周19种重点监测的蔬菜品种价格大都比上周有所回升，如茄子上涨四成以上，豆角上涨三成以上，蒜薹上涨两成，芹菜、西红柿上涨一成半左右。而价格下降的蔬菜品种主要是油菜，下降幅度不到一成。
    由于蔬菜价格一天内上下波动较大，现在出现了一批“黄昏购菜族”，这些市民以老年人居多。他们专门在黄昏时来买菜，此时的价格比早晨的蔬菜价格能低不少，蔬菜质量并没有问题，回家及时处理就行了。

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