苏州市南环桥市场:夏季蔬菜大量上

　　12日至18日这一星期的蔬菜综合平均批发价分别是0.86元/500g、0.87元/500g、0.85元/500g、0.86元/500g、0.85元/500g、0.92元/500g、0.91元/500g，其中今日环比指数比上周11日0.88元/500g小幅上扬3%，虽然3%变化指数在正常变化范围内，但这一周仍有部分品种价格出现波动：如苋菜、生菜、香菜、豆苗、香葱、大葱、大蒜、黄瓜、南瓜、蚕豆、冬瓜、西红柿、青椒、茭白、豆芽、小白菜、大红尖椒、豌豆等，价格在跌幅7%--58%之间向下波动；价格上扬品种有白菜、空心菜、苦瓜、莴苣、扁蒲、丝瓜、蘑菇和香菇等，其中蘑菇高温下产量减少，导致近期价格节节攀升，中间批发价由上周11日1.85元/500g一下窜至今日4.48元/500g；立夏后，苦瓜、扁蒲、莴苣等热销，价格小幅上扬，目前平均日销量50-60吨。
　　同样立夏后田野里自然生长的时令蔬菜进入大量上市阶段，有山东寿光黄瓜、山东和大丰青椒、上海和嘉兴西红柿等，因为是田间培育生长，因此口感比大棚里种植好些，但价格却不贵，目前批发价分别是0.6-0.65元/500g（干花黄瓜）、1-1.1元/500g（全花黄瓜）、0.6-0.75元/500g(山东椒)、0.4-0.55元/500g（大丰椒）、0.9-1.30元/500g（西红柿）。另外，已上市一个半月蚕豆近期日均上市量120吨，价格便宜，目前苏北和浙江两地蚕豆批发价分别是0.40元/500g、0.35-0.50元/500g，虽然今年蚕豆产量少于去年，但整体销量不错，为4、5月蔬菜的主打品。
　　近期苏城未出现白天达34度的异常气温，因此各种绿叶菜生长平稳，预业内人士分析，如果未来天气连续多日出现34度的高温天气，其叶菜价格会有所上扬，目前绿叶菜保持量稳、价稳态势。
　　近期市场内禽蛋销量整体平稳，洋鸡蛋昨日批发价比前阶段（8日-16日）下跌0.10元/500g，批发价3.6-3.5元/500g，今日价格与昨日持平。
　　本地白条肉17日价格比16日小幅下跌0.20元/500g，而外地白条肉和外地红条肉价格平稳，目前这三个品种中间批发价分别是5.80元/500g、5.40元/500g、7.70元/500g，一直平稳地处于较低价位。

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