政府也应关注居民日渐沉重的“菜篮子
近段时间以来,受猪肉供应的增长、猪肉消费市场的萎缩以及甲型流感对猪的误解,猪肉价格出现了一路走低。基于此,商务部及时作出反应,根据预警方案,将启动猪肉收储制度,这不仅能保持猪肉价格稳定,更为重要的是,也能切实保障养殖户的利益。
尽管媒体和公众相信在市场和政府的“两只手”,共同合力下,能够拽住急速下滑的猪肉价格,但是,笔者觉得,政府包括社会各界在关注猪肉价格的同时,也应关注一下老百姓手中的“菜篮子”。进入3月份以来,全国主要城市蔬菜价格一直上涨,像北京甚至还一度出现了“一棵白菜一斤猪肉”的恶劣市场行情,很多老百姓都觉得菜篮子沉了不少。当然,这里所讲的“沉”,不是买的菜的多了,而是同样的菜,钱要比以前花的多。
尤其是“一棵白菜一斤猪肉”,既说明猪肉价格的便宜,更意味着蔬菜价格高的离谱。相对于猪肉而言,蔬菜更是老百姓生活的必需品,猪肉价格贵了,可以少吃点,但蔬菜贵了,消费者不得不硬着头皮,去菜市场买菜。特别是一些弱势群体的家庭,他们的收入本身就不高,再加上经济危机带来收入减少,尽管他们精打细算,买菜时两两计较,但还是觉得手头很紧,入不敷出。
至于蔬菜价格的反常表现,当然与季节性与今年的气候有关,但笔者以为,这其实并不是主要因素,而是各级政府在抓菜篮子工程上,在思路和管理方法,出现了比较大的漏洞和问题。具体点讲,片面认为,把菜价完全交给市场就万事大吉了,而忽视了蔬菜销售流通领域,从而导致蔬菜价格的不正常飞涨。
新华社记者曾经做过一项调查,在全国各大城市的蔬菜零售市场上,黄瓜、西红柿、大葱、菠菜等百姓餐桌上的家常菜,价格高得吓人,动辄一公斤卖五六元、十来元。而在产地那里的批发价每公斤只有1元多到2元多。因为,一种蔬菜要从农民菜园里,走到市民的餐桌上,起码要经过四个环节:收菜小贩、一级批发商、二级批发商和城市销售摊点。这些环节的中间商,利用信息的不对称,在价格上层层剥利加码。与此同时,在运输过程中,乱罚款,道路过路费和过桥费,这些不合理的费用开支,自然也会加到蔬菜的价格中。除此之外,城管对小商小贩的积极打压,也导致了城市蔬菜摊点过少、分布不均,不断出现价格垄断现象。
显然,在农产品整个供应的链条中,总是两头利益受损———一个是农民,一个是消费者,中间商大发横财。面对这种悖论,政府应当伸出行政之手,完善市场游戏规则,规范交易机制,具体到居民的“菜篮子”,要严格监管中间批发环节,畅通绿色通道,发布产销信息等,尽早让老百姓手中的“菜篮子”,轻松愉快地提回家。
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