五月蔬菜农事详
本月处于立夏、小满两个节气，全市常年月平均气温19.6℃。五月气候特点是雨水增多，气温升高，适宜蔬菜生长，但时有大风，注意防范。本月是春播蔬菜田间管理的重要时期，应针对不同蔬菜采取相应的栽培管理措施，各种管理措施环环相扣。大棚早熟栽培的茄果类、瓜类进入盛果期，必须及时采收，同时要加强肥水管理和防病治虫，以获取更好的经济效益。
一、播种定植
1、播种蔬菜主要有毛豆、夏甘蓝、耐热青菜、夏黄瓜、夏萝卜、苋菜、豇豆、耐热二白皮莴苣、耐热生菜和油麦菜等。
2、露地冬瓜、丝瓜、菜瓜、苦瓜等抓紧定植。
本月播种瓜类和甘蓝类品种必须抓好培育壮苗工作，需采用塑料大棚或塑料小拱棚覆盖和采用塑料营养钵或穴盘或营养土块育苗。经催芽的瓜类种子，可直接点播于营养土块或塑料营养钵或穴盘中，甘蓝品种的幼苗二片真叶时进行分苗。做好棚温湿度管理和苗期肥水管理及病虫害防治。
二、田间管理
（一）大棚瓜果类蔬菜
1、温湿度管理。一般大棚果菜类生产，生长适宜温度白天控制在25～30℃，夜间15～20℃。因本月气温已明显升高，抓紧时机通风透气降湿，但要注意晴天中午棚内的高温危害，尽量给作物创造一个适宜的生长环境，需上午早开棚门和卷棚侧膜通风，傍晚关好棚门和覆盖好通风处薄膜，即增长大棚通风时间和增大通风量，降低棚内温湿度，防止高温危害，提高着果率，防止早衰。晴天棚内24℃就要通风，中午不要超过32℃，使棚内昼夜温差达10～15℃以上，保持早晨最低温度在12～15℃，有利于作物的正常生长。如果在晴天夜间温度达17～20℃，大棚门或棚两侧通风处可以不关闭，但在雨天或刮风天，需关闭通风处和棚门，防止雨、风直接淋入和吹入棚内。
2、重施肥水。因本月棚内温度高，通风量大，蒸腾量大；瓜菜生长迅速，大部分瓜菜品种已进入开花结果期或采收期或营养生长旺期，需要肥水量大。因此，要根据不同瓜菜品种生长发育与土壤肥水状况，科学合理追施肥水。浇水可采用滴灌或人工点浇或沟灌的方法。但每次浇水量不宜过大，采用沟灌时，要浅灌。追肥要小量多次，可结合浇水时进行，可施用尿素和三元复合肥料，要增施磷钾肥料。在天气放晴时，根外追肥可选用0.2%磷酸二氢钾或尿素或专用叶面肥等喷施叶面，使作物健壮，提高抗逆行或抗病性。
3、加强整枝授粉。搭架栽培的瓜菜品种，要及时作好整枝、绑蔓，及时摘除老叶和病叶。瓜类（如南瓜、瓠瓜、西瓜等）要作好人工辅助授粉。对茄果类（茄子、番茄）仍需用植物生长调节剂防落素蘸花或喷花，随着气温升高，使用浓度要降低。大棚栽培或避雨栽培的西瓜、甜瓜，目前均已进入坐果期或膨大期，应注意以下几点：（1）甜瓜以子蔓伸出后出现的雌花坐果，一般留主蔓12节以上的子蔓坐果，不宜过早，以免植株的营养生长不够。（2）正常的西瓜蔓头生长是向前稍偏上，如果蔓头向上几近朝天，说明营养生长过旺，通过把此蔓上的雌花进行人工授粉坐住果就能抑制过旺的营养生长，使营养生长和生殖生长相平衡，有利于果实膨大。（3）阴雨天会降低西瓜花粉的活力，同时雌花柱头遇水也影响授粉受精，因此在雨天，除尽力排除棚内的积水，降低棚内的湿度外，可在早一天采集雄花回家，放在灯泡下干燥后，于次日清晨进行人工授粉，以提高坐果率。（4）如长期阴雨，土壤里水分含量增加，会引诱枯萎病（蔓割病）的发生，可用枯萎灵、立枯灵等农药800～1000倍浇根预防，或移栽灵2000倍浇根预防。养份与水份不足均会引起黄瓜、夜开花等瓜类化瓜或畸形瓜，若秧蔓坐瓜过多，应疏瓜，保持两片叶供一根瓜，若瓜码稀少，可进行划锄，控水，待大部分瓜坐住达10厘米以上，适当浇水施肥。
4、病虫害防治。本月主要防治番茄早疫病、灰霉病、叶霉病等，黄瓜霜霉病、细菌性角斑病等，茄子褐纹病、绵疫病，豇豆锈病、根腐病等。害虫主要有小地老虎、蚜虫、菜青虫、跳甲、潜叶蝇等。要加强预测预报，坚持“以防为主，综合防治”的原则，每隔7～10天用多菌灵、百菌清等常用广谱性农药轮流交替喷施，预防病害发生。发现病虫要及时喷药，如番茄晚疫病、叶霉病发生严重，除及时摘除病叶、病果外，晚疫病用64%杀毒矾可湿粉500倍液、72%农利来可湿粉600～800倍液或72%克露可湿粉600～800倍液喷雾；叶霉病用75%百菌清可湿粉或50%多菌灵可湿粉500倍液喷雾，如果百菌清、多菌灵效果不好，可选用加瑞农等新药，具体使用方法要按说明进行；菜青虫、小菜蛾可选用5%锐劲特1000～1500倍，或2.5%菜喜悬浮剂800～1000倍；蚜虫可选用阿维菌素、吡虫啉、苦参碱等药剂防治，但瓜类、大豆不提倡使用吡虫啉，以免产生药害；黄曲条跳甲、猿叶虫可选用乐斯本、搏乐、除虫净等防治；豇豆荚螟应采取“治花不治荚，重治落地花”的防治策略，豇豆始花期开始施药，前期应选用科诺蔬丹或千胜等BT制剂防治，5天一次，连治2～3次，以保持天敌，增强自然控害作用；后期可选用乐斯本（毒死蜱）、灭虫灵等药剂进行防治，由于落地花瓣中虫量大，施药时要重点喷雾。除采用农业防治措施外，加强病虫害预测预报，选准对口低毒低残留
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一、播种定植
1、播种蔬菜主要有毛豆、夏甘蓝、耐热青菜、夏黄瓜、夏萝卜、苋菜、豇豆、耐热二白皮莴苣、耐热生菜和油麦菜等。
2、露地冬瓜、丝瓜、菜瓜、苦瓜等抓紧定植。
本月播种瓜类和甘蓝类品种必须抓好培育壮苗工作，需采用塑料大棚或塑料小拱棚覆盖和采用塑料营养钵或穴盘或营养土块育苗。经催芽的瓜类种子，可直接点播于营养土块或塑料营养钵或穴盘中，甘蓝品种的幼苗二片真叶时进行分苗。做好棚温湿度管理和苗期肥水管理及病虫害防治。
二、田间管理
（一）大棚瓜果类蔬菜
1、温湿度管理。一般大棚果菜类生产，生长适宜温度白天控制在25～30℃，夜间15～20℃。因本月气温已明显升高，抓紧时机通风透气降湿，但要注意晴天中午棚内的高温危害，尽量给作物创造一个适宜的生长环境，需上午早开棚门和卷棚侧膜通风，傍晚关好棚门和覆盖好通风处薄膜，即增长大棚通风时间和增大通风量，降低棚内温湿度，防止高温危害，提高着果率，防止早衰。晴天棚内24℃就要通风，中午不要超过32℃，使棚内昼夜温差达10～15℃以上，保持早晨最低温度在12～15℃，有利于作物的正常生长。如果在晴天夜间温度达17～20℃，大棚门或棚两侧通风处可以不关闭，但在雨天或刮风天，需关闭通风处和棚门，防止雨、风直接淋入和吹入棚内。
2、重施肥水。因本月棚内温度高，通风量大，蒸腾量大；瓜菜生长迅速，大部分瓜菜品种已进入开花结果期或采收期或营养生长旺期，需要肥水量大。因此，要根据不同瓜菜品种生长发育与土壤肥水状况，科学合理追施肥水。浇水可采用滴灌或人工点浇或沟灌的方法。但每次浇水量不宜过大，采用沟灌时，要浅灌。追肥要小量多次，可结合浇水时进行，可施用尿素和三元复合肥料，要增施磷钾肥料。在天气放晴时，根外追肥可选用0.2%磷酸二氢钾或尿素或专用叶面肥等喷施叶面，使作物健壮，提高抗逆行或抗病性。
3、加强整枝授粉。搭架栽培的瓜菜品种，要及时作好整枝、绑蔓，及时摘除老叶和病叶。瓜类（如南瓜、瓠瓜、西瓜等）要作好人工辅助授粉。对茄果类（茄子、番茄）仍需用植物生长调节剂防落素蘸花或喷花，随着气温升高，使用浓度要降低。大棚栽培或避雨栽培的西瓜、甜瓜，目前均已进入坐果期或膨大期，应注意以下几点：（1）甜瓜以子蔓伸出后出现的雌花坐果，一般留主蔓12节以上的子蔓坐果，不宜过早，以免植株的营养生长不够。（2）正常的西瓜蔓头生长是向前稍偏上，如果蔓头向上几近朝天，说明营养生长过旺，通过把此蔓上的雌花进行人工授粉坐住果就能抑制过旺的营养生长，使营养生长和生殖生长相平衡，有利于果实膨大。（3）阴雨天会降低西瓜花粉的活力，同时雌花柱头遇水也影响授粉受精，因此在雨天，除尽力排除棚内的积水，降低棚内的湿度外，可在早一天采集雄花回家，放在灯泡下干燥后，于次日清晨进行人工授粉，以提高坐果率。（4）如长期阴雨，土壤里水分含量增加，会引诱枯萎病（蔓割病）的发生，可用枯萎灵、立枯灵等农药800～1000倍浇根预防，或移栽灵2000倍浇根预防。养份与水份不足均会引起黄瓜、夜开花等瓜类化瓜或畸形瓜，若秧蔓坐瓜过多，应疏瓜，保持两片叶供一根瓜，若瓜码稀少，可进行划锄，控水，待大部分瓜坐住达10厘米以上，适当浇水施肥。
4、病虫害防治。本月主要防治番茄早疫病、灰霉病、叶霉病等，黄瓜霜霉病、细菌性角斑病等，茄子褐纹病、绵疫病，豇豆锈病、根腐病等。害虫主要有小地老虎、蚜虫、菜青虫、跳甲、潜叶蝇等。要加强预测预报，坚持“以防为主，综合防治”的原则，每隔7～10天用多菌灵、百菌清等常用广谱性农药轮流交替喷施，预防病害发生。发现病虫要及时喷药，如番茄晚疫病、叶霉病发生严重，除及时摘除病叶、病果外，晚疫病用64%杀毒矾可湿粉500倍液、72%农利来可湿粉600～800倍液或72%克露可湿粉600～800倍液喷雾；叶霉病用75%百菌清可湿粉或50%多菌灵可湿粉500倍液喷雾，如果百菌清、多菌灵效果不好，可选用加瑞农等新药，具体使用方法要按说明进行；菜青虫、小菜蛾可选用5%锐劲特1000～1500倍，或2.5%菜喜悬浮剂800～1000倍；蚜虫可选用阿维菌素、吡虫啉、苦参碱等药剂防治，但瓜类、大豆不提倡使用吡虫啉，以免产生药害；黄曲条跳甲、猿叶虫可选用乐斯本、搏乐、除虫净等防治；豇豆荚螟应采取“治花不治荚，重治落地花”的防治策略，豇豆始花期开始施药，前期应选用科诺蔬丹或千胜等BT制剂防治，5天一次，连治2～3次，以保持天敌，增强自然控害作用；后期可选用乐斯本（毒死蜱）、灭虫灵等药剂进行防治，由于落地花瓣中虫量大，施药时要重点喷雾。除采用农业防治措施外，加强病虫害预测预报，选准对口低毒低残留
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